Cómo vapor cangrejo
Esta receta clásica es una de las maneras más picantes para disfrutar de cangrejo fresco. Sirve 4.
Cosas que necesitará
- Vinagre
- Una lata de cerveza
- A grandes ollas
- Agua destilada
- pimienta cayanne
Mezclar el vinagre, cerveza y salsa inglesa.
Verter la mezcla en un vapor o una olla grande con una cremallera.
Enjuague cangrejos de caparazón duro en agua.
Coloque una capa de cangrejos de caparazón duro vivos en vapor o en macetas de rejilla y añadir el condimento de mariscos y una pizca de pimienta de cayena a ellos.
Pila en más capas de cangrejos y condimentos hasta que todos los cangrejos están en la olla y condimentada.
Cubra con seguridad con tapa.
Vapor unos 25-30 minutos.
Consejos advertencias
- Se puede sustituir el agua de vinagre balsámico cerveza- para el vinagre regular.
- Tenga cuidado con los cangrejos vivos pinzas.