Cómo asar una pechuga de Turquía en un NuWave
Tanto si eres un cocinero principiante o un profesional consumado, un horno Nu-Wave aporta una dimensión emocionante para cocinar. El horno ofrece “cocina triple poder”, o el beneficio de calentamiento por conducción, convección al igual que ovens- convencional, que hace circular aire caliente y calefacción infrarroja, que penetra en la comida y lo cocina desde el exterior y el interior, al mismo tiempo. Esto puede sonar como una gran cantidad de potencia de cocción para una pechuga de pavo, pero el producto terminado boca de riego es sólo comparable a la cocina en vivo convincente proporcionada por la cúpula de ver a través de la Nu-Wave. Llamarlo teatro de la cena y lo llaman una fiesta memorable que deseará marcar entre sus recetas favoritas.
Contenido
Cosas que necesitará
- De 8 a 10 libras de pechuga de pavo
- mantequilla en aerosol sin grasa o aceite de oliva
- Sal de ajo
- salsa inglesa
- Romero y tomillo u orégano y mezcla de sal de ajo
- termómetro de carne
Salmuera la pechuga de pavo durante la noche en una solución de agua, varios guiones de sal de ajo y varios guiones de salsa Worcestershire. Encurtido prácticamente garantiza una, pechuga de pavo suculento jugosa.
Ponga la base del horno Nu-Wave en una superficie estable.
Video: Cómo asar un pollo entero en un NuWave
Video: Cómo cocinar pechuga en una NuWave
Coloque la bandeja de revestimiento dentro de la base, la colocación de los mangos en la posición desplegable.
Ponga la bandeja de cocción sobre el plato de revestimiento.
Coloque la pechuga de pavo en la bandeja de cocción.
Pulverizar la pechuga de pavo con mantequilla sin grasa o cubierta con una capa de aceite de oliva.
Su horno Nu-Wave no se calentará su cocina como un horno convencional. Temporada de la pechuga de pavo con un masaje en el romero y el tomillo o el orégano y un masaje en la sal de ajo. Haga una mezcla de hierbas 50-50 de cualquiera de las combinaciones.
Coloque la cúpula sobre la pechuga de pavo, lo fija en la base del horno Nu-Wave.
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Coloque el cabezal de alimentación en el borde de la cúpula y bloquearlo en su sitio mediante la rotación de la cabeza de la energía en sentido horario hasta que los tetones de cierre están acoplados.
Ajuste el nivel de cocción a “10” Pulse el botón “Inicio” y asar durante 45 minutos. Esto es aproximadamente la mitad del tiempo total de tueste.
Girar la pechuga de pavo de forma que quede asa uniformemente en el otro lado. Rociar con la mantequilla sin grasa o cubrir con aceite de oliva y añadir su condimento de hierbas deseado a la mama.
Ajuste el horno a “10” durante otros 45 minutos.
Inserte un termómetro de horno en el pecho para asegurar que llegue a 180 grados. Si es así, apague el horno y dejar que el pecho reposar durante 10 minutos antes de cortarlo. Si no es así, devolver el pecho al horno Nu-Wave y asar durante 10 minutos más.
Se puede asar un pavo entero en el horno Nu-Wave, también.