Alternativas a papel de hornear
Prueba una de las muchas alternativas a las hojas de papel para hornear. bandejas de horno de papel se desechan después de cada uso, lo que resulta en más residuos y el costo extra de comprar reemplazos. Algunos productos de cocción tales como rodillos pegajosos y pasteles también pueden sangrar a través del papel, añadiendo a la lío que debe ser limpiado después de la cocción.
Silicona Formas Mats
La silicona se utiliza para producir utensilios de cocina antiadherente, bandejas de horno y sartenes, y esteras para hornear. Estas alfombras se pueden utilizar en lugar de hojas de papel para hornear y se pueden lavar y reutilizar. esteras de silicona para hornear vienen en una variedad de colores y tamaños, y no retienen olores o sabores. Se requieren muy poco espacio de almacenamiento, son resistentes a las manchas, lavar en el lavavajillas y fomentar una distribución uniforme del calor al hornear. esteras de silicona para hornear pueden ir del congelador al horno y pueden soportar los cambios extremos de temperatura.
Piedras de cocina
piedras de cocción se puede utilizar en lugar de una bandeja de galletas o de hornear y se dispersar el calor uniformemente a través de la comida que se cuece al horno. piedras de cocción son rectangulares planas o piezas de formas circulares de vajilla que funciona mejor cuando se calientan previamente antes de la cocción. Piedras cambian de color con el uso, pero la decoloración no afectará el sabor de los alimentos o las propiedades antiadherentes de la piedra.
Papel de aluminio con aceite en aerosol
Engrase un molde para hornear, si usted no tiene papel de horno o cualquier otra alternativa a la mano. También puede colocar dos capas de papel sobre el plato y rociar con spray antiadherente. Doblando el espesor de la lámina se dispersará de manera eficiente el calor, resultando en un producto de mayor calidad terminado.