Cómo encender una barbacoa de carbón
Ya sea que esté encender una barbacoa de carbón por primera vez o ha tenido malos resultados en el pasado, el uso de algunas técnicas simples de iluminación se asegurará una cama con éxito de carbón para cocinar. Uno de los errores más comunes cuando la iluminación briquetas de carbón no es apilado de manera adecuada para que estén uniformemente iluminado La clave está dando forma al carbón de una manera que ventila adecuadamente las briquetas para que se incendian y se queman de manera uniforme.
Contenido
Cosas que necesitará
- briquetas de carbón vegetal
- Líquido de encendedor
- taza de medir
- partidos largos o butano encendedor de punta larga
- tenazas de acero inoxidable
Retire la rejilla de cocción de la barbacoa. Contar 30 briquetas de carbón por cada libra de carne que va a cocinar. Los 30 briquetas pesan alrededor de una libra.
Video: Como Encender Carbon Muy Facilmente--How to lit charcoal
Coloque las briquetas en la parte inferior de la barbacoa o en la parrilla inferior y cuando su barbacoa tiene una para sostener el carbón vegetal. Pila de las briquetas más o menos en la forma de una pirámide.
Verter el líquido más ligero lentamente sobre las briquetas, recubriéndolos uniformemente. Utilizar taza frac14- de líquido más ligero por cada libra de briquetas. Deje que las briquetas en remojo durante aproximadamente un minuto.
Video: COMO PRENDER CARBON, MADERA, LO QUE NO SABIAS SOBRE EL ASADO, Escuela de cocina # 50
Encender el carbón en la parte inferior de la pirámide utilizando un partido largo o una butano de nariz larga más ligero. Después de unos 30 minutos, las briquetas se tratarán en ceniza gris y darán un brillo mate-naranja.
Video: Como encender una Barbacoa y no morir en el intento ( Juan Jose Lozano)
Extender las briquetas en una capa uniforme en el fondo de la barbacoa, el uso de pinzas de fuego de acero inoxidable. Coloque la parrilla de cocción de nuevo en la barbacoa.
Consejos advertencias
- Para añadir un sabor ahumado a la madera su carne, utilizar nogal americano o mezquite briquetas.
- Nunca se pare directamente sobre las briquetas al encender ellos.