Cómo hacer la pasta de azúcar de formación de hielo Animales

Dibujar y recortar las plantillas de papel de los animales, o comprar cortadores de galletas con forma de animales. También puede descargar las siluetas de animales a través de Internet, para formar plantillas de impresión y corte. mano libre es también una opción, pero es más difícil crear uniformidad.

Mezcle su pasta de azúcar o la compra ya hecha la masa (consulte la sección de Recursos para las recetas de pasta de azúcar). Antes de rodar, añadir cualquier colorante de color de base a la masa. Separar la masa en pilas para permitir múltiples colores.

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Enrollar la masa plana con un rodillo, asegurándose de que engrasar el contador y el pin bien con el acortamiento blanco - para evitar que se pegue. Enrollar hasta un espesor de aproximadamente ¼ de pulgada.

Cortar las formas de animales, ya sea utilizando los cortadores de galletas o adquiridos mediante la colocación de la plantilla en la parte superior de la pasta de azúcar rodada y cuidadosamente tallar la forma con un cuchillo de cocina. transferir cuidadosamente los recortes de la pasta de azúcar a una bandeja de pergamino o de cera papel rayado.

Permitir que las bases de la pasta de azúcar para endurecer ligeramente durante al menos una hora antes de la pintura y la adición de la pasta de azúcar detalle. Para añadir detalles, use una brocha con pintura de confitería para hacer rayas animales, ojos, piel, etc., o utilizar pasta de azúcar teñida en colores alternos (como el blanco, rojo y negro), para crear ojos, bocas, rayas, o detalles de las extremidades . Mantenga el detalle de pasta de azúcar fina, ya que no quiere que sobresalga demasiado lejos de la base, no más de ¼ de pulgada. Adjuntar datos de pasta de azúcar utilizando una pasta de azúcar de agua, azúcar en polvo y claras de huevo. Deje secar por completo durante tres a cinco horas.

Esculpir animales tridimensionales a mano usando la pasta de azúcar como una variante de la arcilla de modelado. porciones de colorantes objeto de la masa en los diversos colores necesarios para el animal particular, asegurándose de dejar una porción de blanco para obtener detalles adicionales.

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Formar el cuerpo del animal primero. El cuerpo es la parte más grande del animal y debe ser la base sobre la que se añaden las extremidades restantes. Utilizar herramientas para esculpir tales como tacos y cuchillos para ayudarle. Después de que el cuerpo, esculpir las piernas, los brazos, las colas y la cabeza.

Una las extremidades al cuerpo, ya sea utilizando palillos de dientes de corte o pegamento de azúcar. Añadir detalles tales como piel, los oídos, los ojos, la boca, las rayas y manchas con pasta de azúcar coloreada de forma alterna. Una con el pegamento de azúcar y dejar secar durante la noche.