Cómo cortar la pasta de azúcar Formas
Fondant es una formación de hielo a base de azúcar utilizada para decorar pasteles y otros productos horneados. La pasta de azúcar viene en una forma ya preparada o se puede comprar en una mezcla para preparar, según sea necesario. fondant Preparado lanza en una hoja, que es flexible y tiene una consistencia parecida a masa. La pasta de azúcar se corta fácilmente en formas o moldeado en diseños, y las cortinas con facilidad sobre las tortas de una opción de glaseado único.
Contenido
Cosas que necesitará
- El azúcar en polvo o almidón de maíz
- Rodillo
- Cortador de galletas
- Espátula
Video: Como cortar letras de fondant
Recubrir la superficie de su área de trabajo ligeramente con el azúcar o almidón de maíz en polvo y el polvo de su rodillo. Usando el rodillo, la pasta de azúcar a un espesor 1/8 pulgadas, o el espesor deseado para su proyecto de decoración de tortas.
Video: Cómo Poner Facil Fondant a un Pastel (Bien Explicado) - Madelin`s Cakes
Elija la forma de los recortes de la pasta de azúcar que le gustaría hacer. Presione los cortadores de galletas hacia abajo en el fondant, asegurando que cortar todo el camino a través. Cortar todas las formas que desea.
Levantar los cortes de pasta de azúcar con la espátula y colocar a un lado. Almacenar los recortes en un recipiente hermético si no destinados para su uso inmediato.
Consejos advertencias
- Si la pasta de azúcar comienza a secarse mientras se está utilizando, espolvorear ligeramente con agua, se amasa en sus manos y rodar sobre una superficie preparada.
- La pasta de azúcar se puede almacenar hasta dos meses en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Considere guardar recortes de pasta de azúcar adicionales para su uso posterior.
- No refrigerar o congelar la pasta de azúcar.