Cómo hacer patatas fritas caseras de Pita
Cuando la bolsa de pita en su refrigerador se estropea, no tirar a la basura. Lo utilizan para fabricar chips de pita casera por una fracción de lo que pagaría por chips de pita de fabricación comercial en la tienda de comestibles. Para los chips más saludable posible, utilice pan de pita de trigo, aceite vegetal y condimentos bajos en sodio como las hierbas o especias. Servir chips de pita con sopa, curry o guisos de frijol de espesor, salsa fresca y guacamole, o hummus.
Contenido
Cosas que necesitará
- pan de pita, blanco o de trigo
- Cuchillo afilado
- hoja de hornear con borde
- Aceite en aerosol antiadherente
- Brocha de pastelería
- Aceite de oliva
- Condimentos, tales como sal, pimienta, hierbas y especias
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Corte cada pan de pita en cuñas. Separar cada cuña para producir dos capas delgadas de pita.
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Escudo una hoja para hornear con borde ligeramente con spray para cocinar antiadherente. Coloque las cuñas de pita en una sola capa en la hoja con el lado áspero, interior de cada cuña hacia arriba. Utilice una bandeja de horno adicional si la pita no todos pueden caber cómodamente en una.
Cepillo de cada cuña pita con aceite de oliva. Espolvorear con una capa uniforme de condimentos, tales como el ajo en polvo, sal marina, pimentón, pimienta recién molida negro, el pimiento rojo, curry, cebolla en polvo, o hierbas secas como la albahaca o el orégano.
Ponga la bandeja para hornear en el horno precalentado. Permitir que las cuñas de pita para hornear de seis a 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Girar las bandejas para hornear a mitad del tiempo de cocción si se está preparando dos hojas de fichas.
Que las fichas enfriar brevemente antes de servir.
Consejos advertencias
- Experimento con mezclas de especias a los chips de pita temporada. Por ejemplo, utilice el comino, el chile en polvo, orégano, hojuelas de pimiento rojo y el ajo y la cebolla en polvo para hacer chips de pan pita al estilo mexicano se puede servir con salsa de nacho. Añadir chino polvo de cinco especias para los chips de temática asiática. pita de cepillado con mantequilla derretida en lugar del aceite de oliva y encima con canela y azúcar moreno para el postre.
- pita chips caseras permanecerán nítidas en un recipiente herméticamente con tapa durante unos cuatro días.