Las ideas del aperitivo de luz

ensalada Caprese es la ensalada de verano sabor clásico italiano de tomate tres Ingredientes-, mozzarella y albahaca. La combinación es ligero y refrescante y hace un gran aperitivo si sirvió como una ensalada plateado o como un aperitivo de comida para picar. Para una ensalada plateado, cortar el tomate y mozzarella a espesor medio y la capa o se superponen, alternando con hojas de albahaca en el medio. Espolvorear con sal y pimienta y rociar con aceite de oliva. Para comer con los dedos, brocheta de tomate una cereza, hojas de albahaca y la bola de mozzarella miniatura sobre un palillo de dientes y servir en bandeja.

Bruschetta es el nombre dado para aperitivos de pan de ajo a la plancha cubierto con aceite de oliva, sal y pimienta. Después de eso, prácticamente cualquier variación puede hacerse a la misma, incluyendo la cobertura con un tapenade mixta o ensalada de tomate clásico, curados carnes, quesos, frutas y hierbas. La bruschetta más común sirve fuera de Italia está rematado con una ensalada de tomate hecha de tomates cortados en cubitos frescos, cebolla primas, albahaca picada, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Video: Idea facil para hacer vasitos de pan con queso y patatas. Finger food

A antipasto adecuada es una bandeja entera aperitivo en sí mismo. Antipasto, lo que significa que no contiene la pasta, es similar a la fuente charcutería francesa. Una fuente entremeses puede contener curado y carnes, incluyendo salami, jamón, pepperoni, quesos, aceitunas, tomates secados al sol, pimientos rojos asados, alcachofas encurtidas, de oliva o hummus dips, palitos de pan y pan de ajo crujiente seca.

Video: Guirnaldas de bombillas para iluminar bodas y evento

Si las tuercas servir como aperitivo, evitar servir cacahuetes con el fin de mantener la luz aperitivos. Especiado y almendras y nueces tostadas secas hacen grandes aperitivos saludables, repleto de proteínas. Condimentar las tuercas con cualquier variedad de sal, canela, pimienta de chile, ajo, cilantro o clavo.

Video: BOCADILLOS PARA HALLOWEEN

Dips son aperitivos clásicos para la mayoría de los partidos. salsas ligeras incluyen puré de garbanzos, puré de oliva, alcachofa y salsa de espinacas. Al hacer salsas con ingredientes de la crema, como la alcachofa y espinacas, ir a las opciones "ligeras" de crema agria y queso crema. Servir las salsas con verduras crudas, pan pita fresco y crujientes chips de pan pita.

El marisco es generalmente visto como una opción de luz. camarones al vapor listo para mojar en la salsa de cóctel clásico, salsa tártara o salsa de inmersión picante asiática es un aperitivo clásico y sofisticado. La brasa camarones o gambas salteadas con limón y aceite de oliva también son buenas opciones-aperitivo servir con palillos de dientes.

Gazpacho es una sopa vegetal la puré o fruta a base de frío. Es ligero y por lo general se sirve para abrir el paladar. recetas de gazpacho comunes incluyen tomate, sandía, pepino, remolacha, melocotones, cerezas, pimientos y variedades de hierbas y sabores a base de especias. La mayoría de los gazpachos son lisas - los ingredientes cocidos y luego poner en una licuadora - pero algunos incluyen piezas de fruta o vegetales enteros.