¿Cuál es la diferencia entre el naan y pan de pita?
El pan es un alimento antiguo. Muchos historiadores de alimentos citan sus inicios se remontan a 4000 aC, procedentes de Mesopotamia. Una vez que se descubrió que trigo molido, mezclado con agua y calor, podría producir panes planos, se inició la tradición. El concepto de barras de pan se dice que ha sido descubierto por accidente con la combinación de levadura y las altas temperaturas.
Contenido
- Receta de pan
- Video: "naan receta" "roti" "recetas de india"
- Naan en detalle
- Receta de pan de pita
- Video: tortillas de harina de trigo - 3 ingredientes | sin levadura, sin horno | listas en 30 minutos
- Video: cómo hacer pan en un sartén
- El pan de pita en detalle
Receta de pan
Video: "Naan Receta" "Roti" "Recetas de India"
La receta de pan requiere una combinación de harinas de trigo y de pan, sal, agua, miel o azúcar, yogur, leche y mantequilla. La masa se deja durante algún tiempo en un área calentada de crecer en volumen antes de ser cocinada. A partir de la enorme bola de masa, porciones más pequeñas se sacan y se diseminan o enrolladas a cabo antes de ser puesto en el calor. Es una combinación sensible y puede ser fácilmente demasiado crujiente o demasiado correosa. Para tener diferentes sabores, se puede añadir cebolla o ajo a la masa aplanada.
Naan en detalle
Naan viene del persa "no" que es la palabra para el pan. Se considera un pan porque está hecho de los mismos ingredientes, pero el método de preparación es muy diferente. Naan se hace especialmente en hornos de barro para darle su consistencia y sabor único. La mayoría de los otros panes pueden adaptarse a ser realizados en los hornos convencionales, pero naan tiene que ser preparado en un horno de barro.
Receta de pan de pita
Video: Tortillas de harina de trigo - 3 ingredientes | Sin levadura, sin horno | Listas en 30 minutos
Video: Cómo Hacer Pan En Un Sartén
Pitas son mucho más sencillas de fabricar que naan. Para hacer un pan de pita que sólo necesita harina, la sal, el aceite, el agua, el azúcar y la levadura. El pan de pita cuenta con un sabor natural por lo que no hay ningún ingrediente adicional. Pitas se utilizan a menudo como un envoltorio para bocadillos. Reemplazar un bollo con la mitad de un pan de pita y usted tiene una, sándwich saludable conveniente. El pita se puede cortar por la mitad y luego se separa en el centro de los rodillos de perros calientes vías o bagels son.
El pan de pita en detalle
Pita pan orígenes se remontan a Egipto, donde se descubrió que la harina, la cual fue molida de trigo, podría mezclar con agua y se calienta a altas temperaturas. Pita se utiliza comúnmente en Oriente Medio y la cocina griega. Se puede comer junto con el plato principal, o se puede utilizar como un bollo de pan y llenos de verduras, carnes y aderezos.