Se puede pintar pasteles cubiertos por la pasta de azúcar con gel de color Alimentos?
colorantes alimentarios en gel producen un color más intenso, más vibrante que el promedio de colorante de alimentos a base de agua que se encuentra en la tienda de comestibles. Estos colores concentradas le proporcionan la coincidencia exacta de sombra - es decir, lo que está en la botella es lo que hay. Hoy en día, usted puede encontrar los colores de gel en casi cualquier color, incluyendo pasteles, colores de neón y colecciones de colores temáticos. Pero estos frascos ingeniosas de colorante en gel no son sólo para morir su crema de mantequilla o hacer un pastel de color bateador también se puede utilizar para pintar las decoraciones de pasta de azúcar.
Contenido
- Utilizar
- Video: cómo pintar figuras en fondant.-luzma cyr.
- Consejos
- Video: como hacer azucar de colores
- Ideas
- Video: como darle color al merengue
- Alternativas
- Video: brillo para pasteles y tartas de frutas (gelatina de manzana)
Utilizar
Video: Cómo pintar figuras en fondant.-LuzMa CyR.
colores de gel son viscosas y no se pueden pintar directamente sobre la pasta de azúcar de la botella. En su lugar, es necesario mezclar el gel con un líquido para diluir a una consistencia de pintura. El mejor medio de adelgazamiento es el alcohol. El alcohol se evapora rápidamente, de modo que su pasta de azúcar no es húmedo y pegajoso después de que haya sido pintado. Utilizar un alcohol claro, como el vodka o ron. Usted no va a probar el alcohol en el pastel. Coloque una pequeña cantidad del color del gel en un recipiente pequeño. Añadir suficiente alcohol para diluir el gel. Debe ser lo suficientemente gruesa para cubrir su cepillo - casi como una acuarela. No se exceda en la delgada de gel si es demasiado acuosa, puede sangrar en la pasta de azúcar. El agua es una alternativa a la vodka, pero su tiempo de secado puede ser de hasta una hora después de haber pintado, mientras que el alcohol es seca en tan sólo unos minutos.
Consejos
Video: Como Hacer Azucar de Colores
Mientras que la pintura, utilizar un pincel hecho de culinaria aplicaciones- éstos se encuentran en tiendas de decoración de torta y de artesanía. Las cerdas no se verterán en la pintura gel o dejar marcas en la pasta de azúcar. Para evitar que la pasta de azúcar se vuelva demasiado suave, pintar en secciones y permitir secar cada una antes de añadir más pintura. Antes de empezar a pintar, esbozar su diseño con una herramienta palillo de dientes o pasta de azúcar. Presione suavemente la herramienta o un palillo hacia abajo para hacer un esbozo se puede ver. Una vez que la pintura está en la pasta de azúcar, no se puede quitar, por lo que primero practicar su diseño en pergamino o papel encerado.
Ideas
Video: Como Darle Color al Merengue
Hacer un patrón de grano de madera en pasta de azúcar usando los colores de gel. Mezclar marrón, negro y amarillo en recipientes separados. Para empezar, el cepillado de color marrón través de la torta con un cepillo grande. Utilizar el negro y amarillo para hacer muescas y las ranuras en la "madera". Otra idea de decoración es llamas. Utilizar los colores rojo, naranja y amarillo para pintar las llamas en un pastel. Utilizar colorantes alimentarios gel para pintar flores o añadir acentos a las tortas de la pasta de azúcar-cubierta. Por ejemplo, con una torta de pasta de azúcar-cubierta con formación de hielo real hilo a mano, dejar que la formación de hielo seco y se endurecen, entonces pintar sobre la formación de hielo con una pintura gel casera. Esto es especialmente popular en las tortas que necesitan el oro o la plata volutas, ya que no puede hacer que el oro o la formación de hielo real de plata.
Alternativas
Video: BRILLO PARA PASTELES Y TARTAS DE FRUTAS (GELATINA DE MANZANA)
pinturas comestibles y plumas de la pintura están disponibles en las tiendas de artesanía y la torta de decoración. Estos están hechos comercialmente y los colores son limitados, pero son muy útil si usted necesita para pintar o escribir rápidamente en una decoración de pasta de azúcar. gel tuberías Pre-tintado en tubos de una tienda de comestibles se puede utilizar en lugar de gel pintura- simplemente cepillar el gel tuberías directamente desde el tubo sobre su pastel, pero tenga la textura podría ser más gruesa que la pintura gel casera.