Cómo hacer pasta de azúcar Flores

pasta de azúcar, también conocida como pasta de goma, pastillaje o goma de azúcar, es una masa comestible a base de azúcar. Es un material popular para la decoración de la torta porque es robusto, fácil de usar y se puede moldear en casi cualquier forma. Busque pasta de azúcar en su tienda de tienda de artesanía local, tienda de decoración de tortas o gourmet, luego aprender a dar forma a la pasta de azúcar en hermosas flores --- perfectos para rellenar pasteles, magdalenas y otras delicias.


Cosas que necesitará

  • Pasta de azúcar
  • colorante de alimentos en su elección de colores
  • Rodillo
  • manteca vegetal sólida
  • cortadores de flores de pasta de azúcar en su elección de la flor
  • Papel encerado
  • revestimientos de la magdalena (opcional)
  • Paintbrush (opcional)
  • pegamento comestible (opcional)
  • elementos decorativos tales como perlas comestibles (opcional)
  • Añadir colorante de alimentos a la pasta de azúcar y amasar sobre una superficie lisa hasta que el color se distribuye uniformemente por toda la pasta. Tendrá que sólo unas pocas gotas de colorante de alimentos para crear pálidas flores como rosas de color rosa claro, pero es posible que tenga muchas gotas de flores de colores intensos, tales como narcisos amarillos brillantes.

  • Video: Cómo hacer pasta para flores en azúcar Súper fácil! Natalia Salazar

    Coloca el azúcar pasta suave en un contador que ha untado con una fina capa de manteca vegetal sólida. Usando su rodillo, extienda la pasta a un espesor de 1/2 de pulgada. Recoger la pasta de azúcar, darle un cuarto de vuelta, y rodar de nuevo. Repetir dos o tres veces hasta que la pasta de goma es de aproximadamente 1/16 de pulgada de espesor.

  • El uso de la herramienta de corte de la flor de azúcar pegar, cortar tantas formas de la flor como se puede encajar en la pasta enrollada a cabo. Coloque las flores en una hoja de papel encerado y colocarlos en un lugar fresco y seco para secar. Si usted desea flores con una forma más tridimensional, coloque cada flor en un trazador de líneas de la magdalena por lo que los pétalos se secan en una posición curvada. Si usted desea flores con una mirada más completa, la capa dos o más formas de flores en la parte superior de uno al otro en ángulos ligeramente diferentes.

  • Video: Flores silvestres de Azúcar. 6ª Parte Tarta con Casita.

    Video: Pasta de azucar para decorar

    Decorar las flores para una mirada realista. Para las flores multicolores, como los lirios, utilizar un pincel y colorante de alimentos para pintar manchas o rayas en los pétalos. Para las flores con centros de color, tales como margaritas, utilizar colorante de alimentos para pintar un punto en el centro de la flor. También se pueden añadir simplemente por diversión decoraciones, tales como bolas de perlas comestibles, a las flores con pegamento comestible.

Consejos advertencias

  • Si no puede encontrar cortadores de flores de azúcar y pegar en su tienda de artesanía o tienda de decoración de tortas local, puede cortar las formas de flores con un cortador de galletas regular o un cuchillo de cocina.
  • Secar las flores de azúcar y pegar muy a fondo o pueden perder su forma durante el proceso de decoración de tortas. El secado puede tardar desde varios días a una semana, dependiendo de la humedad.
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