Cómo hacer un sombrero de vaquero Usando Gumpaste
Pasta de goma y pasta de azúcar a veces se utilizan indistintamente para hacer figuras y adornos para tortas, pero no realizan la misma. Gumpaste no se puede utilizar para cubrir una torta. Es el más adecuado para hacer figuritas muy detallados porque se seca dura y mantiene su forma. La pasta de azúcar es más suave, mejor para la creación de una base de diseños de pasta de goma. Para una torta en forma de sombrero vaquero, hacer un borde gumpaste con una corona torta de pasta de azúcar-cubierta. Para una decoración de sombrero de vaquero más pequeño, pasta de goma funciona bien. Iniciar el proyecto con varios días de antelación para permitir un secado adecuado.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cartulina
- cuchillo afilado o un cortador de cajas
- gumpaste preparados
- Rodillo
- Papel pergamino
- 3 tortas redondas
- cuchillo de sierra torta
- glaseado de crema de mantequilla
- fondant preparado
Sombrero de vaquero de la torta
Trazar un círculo grande en un pedazo de cartón o cartulina para hacer la plantilla para el borde. Ya basta con una navaja o un cuchillo afilado.
Estirar la pasta de goma preparada a aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Use un cuchillo limpio y afilado para cortar a la forma de la plantilla.
Coloque el borde pasta de goma en una hoja de papel de pergamino y pesar por el centro con un tazón. Pliegue dos lados del círculo gumpaste ligeramente para hacer que la curva de la visera. Apuntalar el papel de pergamino con dos libros u otros objetos robustos lo que la curva fija al secarse el borde.
Dejar que el ala se seque por lo menos dos días hasta que esté seco y duro. Cuando está seco, montar la torta de sombrero vaquero.
Hornear tres tortas redondas. Apilarlos y utilizar un cuchillo de pastel para tallar la forma de la corona. Hacer una profunda inmersión en el centro y dos inmersiones poco profundas en la parte superior de cada lado. Hiele la torta tallada con una fina capa de formación de hielo de crema de mantequilla.
Estirar la pasta de azúcar en el mismo color que el ala pasta de goma. Cubrir la torta con el fondant suave.
Coloque la corona de la torta en el centro del ala gumpaste. Decorar como deseado.
Gumpaste Sombrero Decoración
Video: Sombrero vaquero de Fondant, Sombrero Cowgirl
Hacer un pequeño círculo, delgada de pasta de goma para el borde. Pliegue dos lados y apuntalar con pequeños objetos a secar, si es necesario.
Video: Cupcakes Sombreros en Fondant HD
Moldear la gumpaste en la forma de la corona. Utilice el borde plano del cuchillo para hacer inmersiones en la parte superior y los lados de la corona.
Colocar la corona en el centro del ala pasta de goma. Use sus dedos para presionar las dos partes juntas. Deje que el sombrero se seque durante varios días antes de colocarlo en el pastel.