Cómo saber si un melón es malo
El melón americano no es en realidad un verdadero melón. melones verdaderos son nativos de Italia y sólo se cultivan en Europa. El melón americano es un pariente cercano, sin embargo, y es una fruta muy saludable. Melón es un alimento bajo en calorías y una buena fuente de vitaminas A y C. Al igual que todas las frutas, melones pueden contaminarse con patógenos peligrosos, por lo que la selección de un melón maduro en buen estado es importante.
Compruebe el exterior del melón para las contusiones, puntos blandos o lágrimas. Contusiones y puntos blandos indican un melón que es demasiado madura y puede haber ido mal. Un melón con una corteza exterior dañado se echan a perder rápidamente.
Oler el final del melón donde estaba conectada al vástago. Un buen melón debe tener un aroma fresco y dulce.
Asegúrese de que el melón no está arrugado, fugas de jugo, o se daña, donde se une al tallo. Los patógenos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos pueden entrar a través de un área del vástago dañado.
Inspeccionar el área donde se almacena el melón. Los melones son extremadamente vulnerables a la absorción de aromas y líquidos. Los melones se deben almacenar en lugares limpios y secos, lejos de las carnes crudas y productos químicos.
Toque el melón con la palma de su mano. Un melón maduro debe hacer un sonido hueco.
Consejos advertencias
- Almacenar una firma de melón a temperatura ambiente durante varios días para carne más suave y exprimidor.
- En caso de duda, tírelo a la basura. Los peligros de comer un melón contaminado son muy superiores a las recompensas.