¿Qué es un melón?
Melón puede ser más familiar para usted por sus nombres de variedades comunes. El final del verano y principios de otoño son el momento en que son más abundantes (y algunos dicen más sabrosa) en los mercados, pero hay versiones disponibles durante todo el año.
Identificación
Los melones se incluyen muchas variedades de melón rocío de miel - casabe,, español, persa, y Crenshaw son sólo algunos ejemplos. Su carne puede ser de color amarillo pálido, verde o naranja y su piel varía desde suave a compensarse.
Historia
Originario de Persia, el melón se llama así por su fragante aroma y forma. Colón se le atribuye por traer las semillas para el Nuevo Mundo.
Apariencia
En Estados Unidos, el melón más popular es el melón, que tiene de espesor, de color canela, la cáscara y pulpa madura de un color naranja brillante minoración. Para comer, lavar la cáscara, cortar el melón por la mitad y quitar las semillas, entonces o bien usar la corteza para contener la carne o cortar la corteza de distancia, pero no consumen la corteza.
abastecimiento
La mayor parte del melón que comemos hoy en día provienen de productores de California ubicados en el Valle Imperial. Sus melones se cultivan a partir de cepas especiales resistentes a las enfermedades.
Madurez
Un buen sabor depende de cómo los azúcares se desarrollan dentro del melón. Es el momento de escoger cuando la vid se separa fácilmente de la melon- es el momento de comprar cuando se puede oler el aroma dulce del melón viene a través de la carne.