Cómo hacer jugo verde (y disfrutar de ella!)

El jugo fresco es muy energizante y muy saludable. Si bien es importante comer productos entera para obtener la fibra, jugo verde es una maravillosa adición a cualquier dieta. jugo verde ni siquiera tiene que ser verde, aunque no lo crean! Algunos de mis favoritos son los jugos verdes magenta negrita de la remolacha o la naranja de las zanahorias. En este tutorial, voy a demostrar cómo preparar jugo verde desde el principio con un exprimidor estándar.


(Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net)

Cosas que necesitará

  • exprimidor
  • Verduras (pepinos, zanahorias, remolachas, hinojo o un trozo pequeño de jengibre)
  • Las frutas (manzanas, peras, mangos o sin hueso y frutas de hueso)
  • cítricos (limones, limas o naranjas), pelada
  • verduras de hoja verde no amargos (col rizada o espinaca)
  • Opcional: un puñado de bayas (fresas o arándanos)
  • Opcional: pimienta picante (poblano o jalapeño), se sembró
  • Opcional: puñado de hierbas frescas (albahaca, cilantro o perejil)
  • Herramientas opcionales: lavador de verduras, pelador de verduras

Propina

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    Echa un vistazo a tres de mis recetas favoritas al final de este tutorial.

Paso 1: Reúna sus ingredientes y lavar a fondo

La clave para hacer un jugo verde sabroso es pensar en un equilibrio adecuado de sabores. No hay nada de malo en saborear las verduras, pero la adición de la dulzura de la fruta y la acidez de los cítricos es la clave. Si eres un fan de especias, un pimiento picante es también una excelente Además, aunque es una buena idea para eliminar las semillas y las nervaduras blancas para evitar que el calor de dominar los otros sabores. Aunque no es imprescindible, recomiendo el uso de productos orgánicos siempre que sea posible para evitar el consumo de productos químicos nocivos. Independientemente de si se está utilizando productos orgánicos o convencional, lavar todo muy a fondo.

(Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net)

Paso 2: Pelar los cítricos

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La mayoría de los productos no tiene que ser peeled- que puede ir directamente en el exprimidor. Sin embargo, el entusiasmo y la médula de las frutas cítricas pueden tener un sabor muy amargo y abrumadora, especialmente cuando juiced, así que lo mejor es pelar los. Además, tenga en cuenta que los hoyos deben ser eliminados, aunque no hay frutos sin semillas están siendo utilizados en este tutorial.

(Foto: Cómo hacer jugo verde (y disfrutar de ella))

Paso 3: Scrub o Pelar y verduras limpios sucios

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Mientras que los productos técnicamente no necesita ser pelado, algunos de los ingredientes vegetales de raíz (en particular) requieren lavado adicional. Las remolachas son maravillosos en el jugo fresco (tenga en cuenta que toda la remolacha se puede utilizar incluyendo los verdes). Para limpiar las verduras sucias, use un lavador de verduras y un jabón suave de verduras, o si lo prefiere, simplemente pelar.

(Foto: Cómo hacer jugo verde (y disfrutar de ella))

Paso 4: Corte los vehículos de mayor tamaño para que encajen en las Exprimidor

Todos los exprimidores tienen un tubo en la parte superior donde los productos se alimenta a través. Algunos ingredientes como las zanahorias y pepinos encajarán bien en. Ingredientes más grandes, tales como manzanas, tienen que ser reducido a la mitad o en cuartos. Es mejor jugo pequeños ingredientes más finos, tales como hojas y bayas, al mismo tiempo que los ingredientes más importantes, como las zanahorias y pepinos.

(Foto: Cómo hacer jugo verde (y disfrutar de ella))

Paso 5: Zumo de los Ingredientes

Tener todo listo para ir por lo que todos los ingredientes se pueden juiced a la vez. Algunas licuadoras tienen valores bajos y altos de modo que las verduras más firmes, como la remolacha, se pueden juiced en el ajuste alto mientras que los ingredientes más delicados, como los cítricos, se pueden juiced en baja. La separación y la espuma se producirán naturalmente- simplemente agitar los ingredientes una vez que todo ha sido en jugo. El jugo es mejor cuando se consume inmediatamente, aunque es posible almacenar en el refrigerador durante 24 a 48 horas. Tenga en cuenta que la oxidación y se producirá la separación.

(Foto: Cómo hacer jugo verde (y disfrutar de ella))

Paso 6: Desechar sobrante Pulp

Podría ser posible incorporar algunos de los restos de la pulpa en productos horneados o incluso ensaladas, pero los sabores pueden variar drásticamente dependiendo de lo que estaba en jugo así que no hay receta definitiva que funciona en todos los ámbitos. Forro contenedor de pulpa de la licuadora con una bolsa desechable hace una limpieza rápida y fácil.

(Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net)

Paso 7: Limpiar el Exprimidor

La mayoría de los exprimidores son aptos para usar y sólo necesitan un enjuague rápido. El disco viene con un cepillo de limpieza, y ayuda para depurar rápidamente cualquier pulpa incrustado antes de colocarla en el lavavajillas.

(Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net)

El jugo de zanahoria de Apple

  • 3 zanahorias
  • 2 manzanas dulces, como la miel crujiente
  • 1/2 limón, pelado

El jugo de remolacha energizante jengibre

  • 1 de remolacha, pelado o fregado
  • pieza de jengibre 1 pulgada
  • 1 naranja, pelado
  • 1 pera
  • 2 a 3 hojas grandes col rizada

Jugo verde dulce

  • 1 pera madura
  • tarta de manzana verde 1, tales como Granny Smith
  • 2 pepinos
  • kale 1 manojo
  • 1/2 cal, pelado
(Imagen: Jennifer Farley - SavorySimple.net)
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