Instrucciones para un deshidratador de alimentos Nevco

Preparar el producto alimenticio para el deshidratador de alimentos Nevco. Cortar y desechar las secciones dañadas o con moho. Cortar el alimento en 1/4 pulgadas o cortes más delgados.

Ablandar verduras y carne antes de que se cargan en el deshidratador Nevco. rebanadas Blanch vegetales de vapor durante dos minutos. Marinar rebanadas de la carne en envases de adobo tirón de sellado en el refrigerador durante la noche.

Remojar rodajas de fruta en una solución de agua y sal, ácido ascórbico o ácido cítrico durante dos minutos. Este método de preparación ayuda a evitar la decoloración y el crecimiento bacteriano durante el proceso de secado. Remojo durante dos minutos en un baño de cítricos o piña de la fruta para darle más sabor.

Coloque las rodajas sobre toallas de papel y Pat sus superficies secas. Mojar un pincel de cocina en aceite vegetal y cubrir ligeramente los lados superiores interiores en las bandejas de rejilla del deshidratador Nevco.

Línea de las bandejas con las rebanadas de alimentos preparados dejando al menos un cuarto de pulgada de espacio entre cada pieza. Pila de las bandejas en la unidad de base del deshidratador Nevco y cubrir las pilas con la tapa de ventilación. Enchufe y encienda el deshidratador de alimentos Nevco.

Abrir las rejillas de ventilación en la unidad de base y la tapa del deshidratador Nevco basado en el nivel de humedad del producto alimenticio. Deslice la base de ventilación a la posición "1" o "2" para la mayoría de alimentos de humedad intermedia, y todo el camino abierto a "3" para productos húmedos y densos como las carnes. Establecer las rejillas de ventilación en la tapa para la misma posición o uno más alto que los de la base para producir un flujo de aire hacia arriba.

Retire las rodajas de alimentos secos desde el deshidratador Nevco cuando esté satisfecho con el nivel de humedad. Permitir que el producto secado se enfríe por completo antes de doblar para ver si es flexible y húmedo o quebradizo y se secó.

Apagar y desenchufar el deshidratador Nevco vacío para limpiar a fondo. Limpiar las todas las superficies de las bandejas y tapa con una esponja ligeramente jabonosa. Enjuague el jabón de la esponja y limpie la espuma fuera de la unidad antes de permitir que las piezas se sequen al aire por separado.