Instrucciones de uso de un deshidratador de alimentos eléctrico
Un deshidratador de alimentos eléctrico conserva los alimentos a través de secado. Se tarda casi sin ingredientes extra y una vez que la comida se ha secado, se puede almacenar casi indefinidamente, si está correctamente embalado. Otros métodos de secado, en el horno o bajo el sol, tienen significativamente más atención y esfuerzo.
Contenido
Cosas que necesitará
- La vitamina C Tablets, 500 mg
- Afilado cuchillo de cocina
Lavar y cortar las verduras y frutas. Eliminar cualquier tallos, manchas y pieles gruesas. Usted tendrá que eliminar cualquier cosa que podría ser difícil más adelante cuando se seca. Por ejemplo, manzanas y peras deben ser sin corazón ya que la membrana en el núcleo va a ser muy duro después, mientras cerezas, ciruelas y melocotones necesitan ser enfrentado.
Video: Sistema de Secado
Cortar las verduras en rodajas 1/4 pulgadas. Las cebollas, judías verdes, zanahorias, calabacines y pimientos hará todo seco fácilmente para su uso posterior como verduras para sopa. Las verduras como maíz o guisantes se pueden secar simplemente los coloca plana en la bandeja de secado. verduras como los tomates jugosos se pueden cortar por la mitad y les da más tiempo para secarse.
Video: Vaporera Mini Compact Tefal Tutorial Falabella TV
frutas pelar y cortar en rebanadas de 1/4 pulgadas. Si se les sumerge en una solución de ácido ascórbico, no lo harán marrón. Esta solución se puede hacer mediante la mezcla de seis 500 mg de vitamina C (no masticables) en 8 oz de agua hasta que se disuelva. Manzanas, plátanos y peras no mucho después sumergen en la solución. Algunas frutas como el melón y la sandía no se secan bien, ya que son en su mayoría agua, mientras que las uvas se secan en pasas.
Video: Deshidratador NESCO FD-39P Español
Las carnes se pueden preparar mediante el recorte de la grasa y cartílago. Cortar la carne cruda en contra del grano si es posible y remojo durante la noche en un adobo. Los peces pueden ser sumergidos en una solución de agua salada hecha con media taza de sal y 1 cuarto de agua. Remojar durante una hora y enjuague. Aplicar una receta cura seca de su elección y espolvorear sobre los peces reposar toda la noche.
La capa de los alimentos en el deshidratador de modo que no se superponen. Llenar cada bandeja, empezando por la parte inferior y su forma de trabajo hasta que todas las bandejas están llenas. Enchufe en el deshidratador y se deja correr durante 24 horas o hasta que la comida ya no es húmedo cuando desgarrado.
Desconectar el deshidratador y enfriar los alimentos deshidratados hasta la temperatura ambiente. Empaquetar los alimentos secos en recipientes sellados a prueba de aire. Mantenga en un lugar fresco y oscuro hasta que esté listo para su uso.
Consejos & advertencias
- Tire a la basura cualquier alimento que crece moho.