Sustituto sin alcohol para Grand Marnier
Grand Marnier es un licor con sabor a naranja destilado hecho por maceración de cáscaras de naranja en brandy o grano alcohol. Los azúcares naturales de la fruta ayudan sabor y endulzar el licor. Grand Marnier se utiliza a menudo en platos de postre franceses clásicos como Crepes Suzette, o para Flambé las naranjas que se agregan a los postres como flan. También se utiliza comúnmente en platos salados como el pollo o camarones naranja Grand Marnier, y con frecuencia se encontró detrás de la barra para añadir un poco de sabor a naranja para cócteles. Algunos sustitutos con sabor a naranja están disponibles cuando el alcohol no es simplemente una opción.
Contenido
- Cocina
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- Horneando
- Cócteles
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- Sustituto general
Cocina
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A pesar de que el alcohol se quema cuando se cocina, todavía se puede lograr la misma profundidad de sabor que ofrece Grand Marnier con sustitutos no alcohólicas. Mezcle 2 cucharadas de jugo de naranja sin azúcar concentrado y 1/2 cucharadita de extracto de naranja juntos para tomar el lugar de 2 cucharadas de Grand Marnier. La mezcla de jugo es un sabor de naranja concentrado endulzado por el azúcar en el extracto para obtener un sabor profundo naranja perfecta para su plato.
Horneando
Reemplazar Grand Marnier en una receta de postre con la misma cantidad de jugo concentrado de naranja mejorado y endulzado con un poco de cáscara de naranja y una cucharadita de mermelada de naranja. La cáscara de naranja añade un sabor fresco y la mermelada ayuda a mantener su postre húmedo.
cócteles
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Reemplazar Grand Marnier en su cóctel preferido con el jugo o jarabe de su marca favorita de naranja segmento de taza de fruta. Zumos y jarabes utilizados en la taza de fruta son por lo general ligeramente más grueso que el zumo de fruta regular, que imitar la consistencia del licor. El sabor de naranja concentrado reemplazará al Grand Marnier.
Sustituto general
Si estás en un apuro para un sustituto rápido para Grand Marnier en una bebida o alimento receta, sin azúcar de naranja concentrado de jugo siempre hace el truco. jugo de naranja concentrado conserva todo el sabor de la fruta sin el agua. Se encuentra comúnmente en forma congelada debe ser descongelada. Si usted tiene el jugo de naranja ordinaria en la mano, el calor de una taza a fuego lento hasta que se espese y se reduzca a la mitad por el equivalente a media taza de concentrado.