Cómo usar jugo de piña de substituir líquido en la cocción
La sustitución de jugo de piña para la leche o agua en su receta puede convertir un postre básica en un convite tropical. Se puede utilizar para sustituir el alcohol en pastel de ron, o dar una torta de piña al revés una cantidad extra de sabor. El uso de jugo de piña en lugar de agua también puede mejorar las galletas y mezclas de pan, como pan dulce hawaiano. El tipo de jugo de piña se utiliza puede requerir que ajustar otros ingredientes en la receta para lograr la combinación de sabor derecha.
Contenido
Cosas que necesitará
- Torta de ingredientes de la receta, menos la leche o el agua
- jugo de piña sin azúcar
- La medición de cucharas o tazas
- tazón para mezclar
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Precalentar el horno como se indica.
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Ajustar la cantidad de azúcar en su receta, si es necesario. No debería ser necesario realizar ajustes al azúcar si está usando el jugo de piña sin azúcar. Sin embargo, si está utilizando el jugo de piña azucarada, o que encuentre su jugo de piña a ser más dulce de lo esperado, sólo se suman la mitad del azúcar en el principio. Una vez que haya completado todos los pasos de la receta y sabía que el bateador terminado, añadir más azúcar, poco a poco, según sea necesario. Combinar los ingredientes secos como se indica.
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Medir el jugo de piña igual a la cantidad de líquido que se indica en la receta. Combinar los ingredientes secos y húmedos como se indica en la receta. Continuar la cocción como se indica.
Consejos & advertencias
- Al hornear un pastel, utilice únicamente el jugo fresco. La silicona de metilo en jugo de lata puede inhibir el aumento.
- Piña hace un buen cambio para el ron, jerez o bourbon en recetas en las que desee evitar el uso de alcohol.
- Para acentuar el sabor de piña extra en un revés pastel de piña, reemplazar el agua con el jugo de piña extra.