Cómo hacer rápido y fácil de la calabaza amarilla cazuela
Una comida tradicional sureña de comodidad, amarillo squash cazuela hace un buen uso de esta abundante de verduras de verano. recetas ideales para este resultado plato de calabaza tierna con queso se dore ligeramente, burbujeante. Para una comida tradicional del sur, servir este plato con pollo frito y judías verdes. Alternativamente, se puede servir con pavo o jamón con brócoli, okra o los tomates en rodajas. Que requiere sólo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta es rápida y fácil.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2-qt. cazuela
- 6 a 8 calabaza amarilla de tamaño mediano
- 1 cebolla mediana
- Sartén grande
- 1 cucharada. aceite vegetal
- 1 cucharada. mantequilla
- Colador
- tazón para mezclar
- 1 huevo
- 1 taza de queso Cheddar
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1/2 taza de crema agria
- Sal y pimienta
- 1 manguito de galletas
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Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y engrasar su cazuela.
Cortar su calabaza y la cebolla en rodajas finas.
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Calentar el aceite y la mantequilla en el sartén grande. A fuego medio, saltear la calabaza y la cebolla hasta que estén suaves.
Escurrir la calabaza y la cebolla en un colador para eliminar el exceso de aceite y la humedad.
Batir el huevo en su tazón. Añadir el queso cheddar, queso parmesano y crema agria y la temporada de la mezcla con sal y pimienta. Agregue la calabaza y la cebolla salteada.
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Verter la mezcla en su cazuela.
Triturar las galletas en trozos de tamaño medio. Espolvorear las migas en la parte superior de la cazuela y cocer durante 20 minutos.
Consejos & advertencias
- Utilice una cebolla Vidalia para conseguir una más auténtica squash cazuela Sur.
- Para una versión más elegante de esta receta, utilizar ricotta y queso de cabra en lugar del queso cheddar.
- Para sustituir las migas de pan para las galletas, use 1 1/2 tazas de migas de pan.