Cómo hacer fácil Atún cazuela de pescado

A pesar de que la comodidad de alimentos ha llegado a los menús de restaurantes y aparecido en innumerables programas de comida, un plato rara vez se ve fuera de cocinas de las casas: el guiso de atún humilde. Es económico, satisfactoria y fácil de preparar. Si no heredó una receta de un miembro de la familia, que fácilmente puede crear su propia cuenta. Comienza con lo básico y añadir algunos detalles especiales.

ingredientes

  • 8 oz fideos de huevo de ancho

  • sal kosher 1 cucharada

  • Video: Sopa de pescado sencilla

    crema 1 lata de apio o crema de champiñones

  • 1 taza mitad y mitad o leche entera

  • 1/2 de cucharadita de pimienta negro

  • 2 latas de 5 onzas trozo de atún blanco, drenado

  • 1 largo tallo de apio, en rodajas finas en la diagonal
  • 1 cucharada de mantequilla

  • 1 cebolla amarilla mediana, picado o en cubitos
  • 1 lata pequeña de aceitunas negras en rodajas, escurridos (opcional)

  • Video: Recetas de pescados Receta de Atún al Ajillo

    1 taza de guisantes frescos o guisantes congelados-descongelados (opcional)

  • 1/2 taza panko o pan rallado sazonado

  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • spray de aceite de oliva u otro aceite en aerosol
Propina
  • Crema de apio tiene un sabor menos identificables que la sopa de champiñones y los niños pequeños son menos propensos a elegir un poco de apio y chillido, "Ew!" Esta receta también funciona fácilmente con trozos de pollo y crema de sopa de pollo. Si usted tiene una aversión a la sopa enlatada, se pueden encontrar muchos recetas gourmet para este plato hogareño.

Direcciones

Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Escudo una cazuela 2-cuartos con spray para cocinar.

Hervir los fideos de huevo con la sal durante dos minutos menos que las instrucciones del paquete especifican. Escurrir los fideos y devolverlos a la olla.

Añadir el caldo, mitad y mitad, el pimiento, el apio y el atún a los fideos. Revuelva suavemente por lo que el atún no cae totalmente separados.

En una sartén pequeña, saltear brevemente las cebollas en la mantequilla - sólo hasta que se ablanden un poco. Añadir la cebolla a la mezcla de fideos.

Añadir los extras, como los guisantes y / o aceitunas.

Mezclar todo y se vierte en la cazuela.

Hornear y Servir

Espolvorear la parte superior de la cazuela con pan rallado. panko japonés patatas a la inglesa un poco mejor, pero migas regulares o experimentados hacer el trabajo. Cualquiera que elija, rocíe la parte superior con aceite.

Hornear durante 30 minutos.

Abrir el horno, espolvorear el queso y asar durante cinco minutos o hasta que las croquetas de queso.

Dejar que la cápsula se enfríe durante al menos cinco minutos antes de servir. La cazuela llevará a cabo su calor durante al menos 15 minutos si necesita más tiempo para hacer una ensalada o conseguir todos a la mesa.

Propina
  • atún cazuela vieja escuela tiene un relleno de papas fritas trituradas. Si se toma esta ruta, no rocíe la cobertura con el aceite ya que el aceite en los chips de hacer el truco. Para los niños, considere un relleno de galletas Goldfish.

Sugerencias para servir

  • Servir con palitos de pan y una ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

  • magdalenas de maíz con mantequilla de miel añaden contraste de sabor como acompañamiento.

  • Servir con pan de ajo asado fragante.
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