Cómo cortar los pepinos
Cuando los pepinos están en temporada de mayo a julio, se aprovechan de los pepinos en su cocina. Si usted tiene una receta que requiera tiras finas de pepino o si desea utilizar las tiras de pepino como guarnición, siga estos pasos para ayudarle a obtener las tiras de pepino hermosas.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pepino
- toalla de papel o paño de cocina
- tabla de cortar
- Cuchillo afilado
Lavar el pepino con agua fría, corriendo.
Video: Aprenda como cortar o jiló e o pepino pra seu coleira
Se seca el pepino con una toalla de papel o paño de cocina.
Video: Como cortar o pepino e retirar as sementes
Coloque el pepino en la tabla de cortar. Utilice una tabla de cortar de plástico o de una tabla de madera al cortar los pepinos.
Utilice un cuchillo afilado para cortar el pepino longitudinalmente en dos piezas. También puede cortar los extremos fuera del pepino si lo desea.
Organizar las mitades del pepino en la tabla de cortar para que los lados corte de cara hacia abajo en el tablero.
Cortar las dos mitades del pepino por la mitad de nuevo usando el cuchillo afilado. Ahora tendrá cuatro piezas de pepino.
Dividir cada trozo de pepino a la mitad otra vez con el cuchillo afilado por lo que tiene ocho piezas de pepino.
Cortar cada pieza de pepino en un medio a lo ancho en el sesgo (ángulo).
Toma el cuchillo y lo utilizan para cortar cada pieza de pepino en tiras muy finas.
Servir las tiras de pepino finas en una ensalada o utilizarlos en su receta favorita como se indica.
Consejos advertencias
- También puede utilizar un pepino Inglés en esta receta. pepinos ingleses vienen encogimiento envuelto en plástico, y se puede encontrar en la sección de productos de su tienda local de comestibles. Si utiliza un pepino Inglés, que no es necesario lavarlo porque estos pepinos vienen pre-lavado.
- Antes de cortar, pelar el pepino utilizando un pelador de verduras si se desea.
- Siempre mantenga el pepino en la tabla de cortar con los dedos doblada debajo y sosteniendo sus dedos hacia atrás para evitar cortar los dedos con el cuchillo afilado.
- Tenga cuidado cuando se trabaja con los cuchillos afilados para evitar lesiones.