¿Qué es una destilería artesanal?
Una destilería artesanal produce pequeños lotes de, aguardientes artesanales, igual a menos de 50.000 galones prueba por año. Destiladores deben ser aprobados para un permiso por el alcohol y el impuesto al tabaco y la Oficina de Comercio, así como con licencia de las agencias de control de bebidas alcohólicas del estado.
Contenido
- Tipos de alcohol
- Video: elaboracion artesanal de whisky
- Video: episodio #4: malta, turba y humo. de visita en la destilería laphroaig.
- Permisos y licencias
- Impuestos
- Las leyes estatales
- Video: la alazana · destilerÍa artesanal de whisky · lago puelo · chubut
Tipos de alcohol
Video: Elaboracion artesanal de whisky
Video: Episodio #4: Malta, turba y humo. De visita en la Destilería Laphroaig.
destilerías Craft pueden destilar los llamados alcohol neutro (vodka o alcohol de grano), ron, brandy, cordial, whisky o licor. También pueden producir alcoholes por infusión a través de la redestilación. destiladores artesanales pueden comenzar con alcohol neutro ya destilados, siempre que alteran la neutralidad de los espíritus en el proceso.
Permisos y licencias
Bajo las regulaciones de la Oficina de Alcohol y Tabaco de Impuestos y Comercio, destilerías artesanales entran en la categoría de "bebidas", en contraposición a "industrial". Tales destilerías se definen como aquellos involucrados en la producción, envasado, procesamiento o almacenamiento de los espíritus adecuados para el consumo. Los solicitantes deben completar TTB F 5100.24, el permiso básico establecido por la Ley Federal de Administración de Alcohol. También deben notificar a la Administración de Alimentos y Fármacos de su intención de producir bebidas alcohólicas.
Impuestos
Los operadores de destilerías artesanales para pagar los espíritus destilados impuesto federal. Catorce estados - Arizona, California, Connecticut, Hawaii, Kansas, Massachusetts, Maryland, Minnesota, Nevada, Nuevo México, Nueva York, Oregon, Vermont y Washington -, así como el Distrito de Columbia también tienen sus propios impuestos de bebidas destiladas.
Las leyes estatales
Video: LA ALAZANA · DESTILERÍA ARTESANAL DE WHISKY · LAGO PUELO · CHUBUT
Unidos se conceden facultades en virtud de la Enmienda 21 con autoridad para regular la producción y venta de bebidas alcohólicas. Dieciocho de los estados son los llamados estados "control", que mantienen diversos grados de control directo sobre la fabricación y distribución de alcohol - el más estricto de los cuales limitan la venta de alcohol a los almacenes estatales. En los otros 32 estados, los productores de bebidas alcohólicas destiladas se les permite vender directamente a sus clientes oa los mayoristas.