Diferencia entre el por ciento de alcohol y Prueba
Las etiquetas de las bebidas alcohólicas frecuentemente revelan una medición del contenido de alcohol del producto, pero no todo el mundo sabe cómo interpretar esa información. Una botella de vino puede ser etiquetado como 8 por ciento de contenido en alcohol, mientras que un licor destilado se puede describir como 80 prueba. La diferencia entre el porcentaje de alcohol y la prueba es fácil de calcular, y una vez que sabes cómo hacerlo, no se dejará adivinar en los pasillos de la tienda de comestibles de nuevo.
Contenido
- Descripción química
- Mediciones
- Video: cuánto tiempo dura el alcohol en la sangre y nuestro cuerpo
- Ejemplos
- Impuestos volumen
- Video: cerveza casera / cómo calcular el grado alcohólico
Descripción química
En química orgánica en realidad hay muchas moléculas diferentes que caen en la categoría de alcohol, que se caracteriza por la presencia de uno o más grupos hidroxilo, o de oxígeno-hidrógeno, grupos. El alcohol que se encuentra en las bebidas es el alcohol etílico, también conocido comúnmente como el etanol, el consumo de alcohol, alcohol puro o alcohol de grano. Es una molécula de alcohol pequeño, con una fórmula molecular de C2H6O.
Mediciones
Video: Cuánto tiempo dura el alcohol en la sangre y nuestro cuerpo
El alcohol en volumen, o de contenido en alcohol, es un porcentaje que expresa cómo están presentes por cada cien mililitros de líquido a 20 grados centígrados muchos mililitros de alcohol. prueba de alcohol se expresa duplicando el por ciento de alcohol de una bebida. alcohol absoluto es 100 por ciento de alcohol en volumen, o prueba 200, que es altamente tóxico.
Ejemplos
Las bebidas fermentadas tienen porcentajes más bajos de alcohol debido a que la levadura que causa la fermentación no puede sobrevivir en alto contenido alcohólico. Beer oscila del 4 al 6 por ciento de alcohol, típicamente, lo que significa que es de 8 a 12 prueba. El alcohol en volumen, o de contenido en alcohol, en el vino puede variar entre 7 y 14 por ciento, o 14 a 30 prueba. alcohol destilada, sin embargo, está presente en concentraciones mucho más altas, que van de 40 a 95 por ciento de alcohol en volumen, o 80-190 prueba.
Impuestos volumen
Video: Cerveza Casera / Cómo calcular el grado alcohólico
Una de las razones por las que es importante para los distribuidores y minoristas para especificar el contenido de alcohol de las bebidas es para propósitos tributarios. impuestos Volumen, también llamados por los impuestos de la unidad, son los que se impone sobre la base de la cantidad de alcohol presente en un producto. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mayor es el volumen de impuestos. En las leyes de Estados Unidos relacionados con el volumen, los impuestos son variables de estado a estado.