Cómo volver a calentar una cacerola de lasaña
Cuando tiras de lasaña del horno, todos los ingredientes tienen un rico sabor combinado con una textura suave. Esas características frescas-de-la-horno se desvanecen como la lasaña se enfría debido a la pasta comienza a absorber la salsa y el queso comienza a solidificarse. El recalentamiento de lasaña es un poco más alta que el mantenimiento de otros platos debido a sus múltiples capas de ingredientes. Puede ser difícil de recuperar la textura original, por lo recalentados sobras de lasaña tiende a ser dura o gomosa a menos que haga un poco de preparación adicional.
Cosas que necesitará
- Papel de aluminio
- Tenedor
- 2 cucharadas de leche
Video: CÓMO RECALENTAR PIZZA
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Pulse un tenedor en la parte superior de la lasaña y repetir hasta que toda la superficie de la lasaña se cubre con agujeros pequeños.
Verter 2 cucharadas de leche lentamente a través de la parte superior de la lasaña por lo que de manera uniforme llena en todos los orificios de la horquilla e inyecta la humedad en las capas endurecidas. Añadir otra 1 cucharada de leche si no todos los agujeros están cubiertos.
Envuelva la cacerola lasaña firmemente con papel de aluminio. Asegúrese de que el papel de aluminio no está presionando directamente hacia abajo sobre la parte superior de la lasaña o el queso se derrita y se adhieren a la lámina.
Ponga la cubierta lasaña en el horno y hornear durante 20 minutos. Pelar el papel de aluminio para asegurar que el queso esté dorado y burbujeante.
Video: Lasaña en el sartén
Compruebe el interior de la lasaña para asegurarse de que se ha calentado a través. Se adhieren a su tenedor en el centro de la lasaña y mantenerlo en su lugar durante 10 segundos, luego se lo quita y toque la punta del tenedor para asegurarse de que está caliente.
Cubrir la lasaña con el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos si el tenedor siente frío porque eso significa que el centro no se calienta por medio. Servir la lasaña de inmediato una vez que se calienta a través o de lo contrario podría endurecerse de nuevo.
Consejos advertencias
- Añadir la salsa sobrante y el queso a la parte superior de la lasaña durante los últimos cinco a 10 minutos de recalentar el momento de hacer la lasaña más húmeda y fresca degustación.
- No trate de calentar una cacerola de lasaña más de una vez debido al cambio constante de la temperatura hará que las capas demasiado gomoso que ser rescatado.