Cómo congelar lasaña

Mientras cocinas con antelación para una comida de trabajo a la noche, o simplemente hecho demasiado lasaña mucho para una cena familiar, puede congelarlo utilizando un proceso sencillo. Lasaña mantiene durante un máximo de seis meses en el congelador.

Cómo congelar lasaña

No hay necesidad de ajustar la receta si va a congelar sus lasaña. Enfriarlo rápidamente después si sale del horno, o después de haber servido la comida. Una vez que se enfría, transferir porciones a recipientes para congelar herméticos, dejando espacio para la cabeza de modo que los lasaña puede expandirse a medida que se congela. Asegúrese de que la salsa cubre cualquier tipo de carne. Cubrir los recipientes herméticamente y congelar a 0 grados Fahrenheit o menos.

Alternativamente, congelar parcialmente las sobras en la sartén original, cubierto con papel de aluminio, asegurándose de que la salsa cubre la carne. Una vez que sea firme pero antes de que sea sólido congelado, se puede cortar la lasaña en porciones individuales que sirven, envuelva cada uno en papel de congelador o bolsas de plástico congelador de fallos, y devolverlos al congelador.

lasaña congelada Descongelar en el refrigerador, y luego hornear a 325 grados Fahrenheit hasta que el interior alcance los 165 F. Use las sobras refrigeradas dentro de los cuatro días, o volver a congelar la lasaña. Si prefiere descongelar y volver a calentar en el microondas, utilice la función de descongelación del microondas para descongelar la lasaña, luego cocinar a 165 F en el microondas. No vuelva a congelar lasaña descongelados en el microondas.

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