Cómo cortar y servir lasaña
Tan simple como lasaña es preparar, es igualmente tan difícil de cortar y servir. Lo que parece firme y estable en el plato para hornear pronto se desliza dentro de un montículo desordenado de pasta, salsa y queso en el plato. Mientras que el sabor no sufre ninguna, este montículo descuidada de comida se ve menos apetecible como se desliza y se desliza a través de la placa. Tomar algunas precauciones adicionales antes y después de la cocción para garantizar una plaza de imagen perfecta de lasaña cada vez.
Contenido
Cosas que necesitará
- El aceite de oliva o aceite en aerosol
- Cuchillo
- Espátula
- Platos
- queso parmesano
- Hierbas frescas
Engrasar el plato para hornear con aceite en aerosol para cocinar o aceite de oliva. Esto evitará que la lasaña se pegue, por lo que es más fácil de cortar y retirar del plato.
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Cubrir el fondo de la sartén con una generosa porción de salsa para pasta. Esta capa esencial de la salsa se asegurará un plato húmedo que se desliza fácilmente de la sartén.
Tejer sus placas de lasaña en una red a medida que la capa de ellos. El modelo de enrejado crea lo que es esencialmente una doble capa de fideos, reforzar y fortalecer el plato para, porciones cuadrado perfecto.
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Cocine su lasaña de acuerdo a instrucciones de la receta. Deje reposar, a temperatura ambiente, durante al menos 15 minutos y hasta una hora. Sin embargo, será lo suficientemente caliente para servir, y el período de descanso permite la lasaña para absorber cualquier líquido que queda en el plato.
Cortar la lasaña en cuadrados con un cuchillo de cocina grande, agudo. Retire la lasaña de la sartén deslizando una espátula debajo de cada pieza y levantándolo hacia arriba. Si la lasaña es inestable, utilice una espátula segundo colocado en la parte superior de cada pieza para mantenerla en su lugar.
Transferir cada pieza a una placa separada. Espolvorear el plato con el queso parmesano rallado y hierbas frescas picadas. Servir inmediatamente.