Cómo hacer los mejores burritos de carne trituradas utilizando un Una receta fácil olla de barro
burritos triturados de carne son deliciosos, y con esta receta fácil olla de barro que pueden hacerlos para toda la familia. Sirviendo de seis a ocho personas, este picantes carne se cocina al estilo mexicano durante todo el día para producir una carne tierna con una patada abundante. Pero no creo que esta receta se limita a burritos- la carne mechada funciona bien con cualquier tipo de comida mexicana. Pruébalo en tacos, enchiladas y flautas en, o incluso en la parte superior del taco ensaladas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 a 3 libras de carne asada
- 1 4-oz lata de chiles verdes en cubitos
- 1 4-oz lata de cortado en dados pimientos jalapeños
- 4 cubos de lingotes de carne
- Agua para cubrir la carne
Video: Recetas y Restaurantes- Receta de Marmitako de Atún
Por la mañana, colocar la carne en la olla de barro.
Añadir el verde, chiles jalapeños y cubos de lingotes de carne de vacuno.
Añadir agua suficiente para cubrir el asado. Ponga la tapa en la olla de barro.
Si la carne se sirve en la noche puede preparar el asado en baja / media durante todo el día, o alrededor de 8 a 10 horas. Si la carne se sirve en el principio de la tarde, cocinar la carne a lo alto, o alrededor de 4 a 5 horas. No retire la tapa de la olla pot- que se enfríe el asado y requieren que agregue unos 45 minutos más de tiempo de cocción.
Video: Cocina fácil - Carne mechada para arepas
Una hora antes de servir, retire el asado de la olla de barro. Colocarlo sobre una tabla de cortar y, utilizando dos tenedores, tirar de la carne en pedazos. Coloque la carne mechada de nuevo en el caldo para continuar absorbiendo los sabores.
Cuando esté listo para servir la carne, es posible que sea drenar el resto del caldo o dejar que la carne siguen a sentarse en ella. Use un tenedor o lenguas que sirve para recuperar las partes que desea. Sirva con tortillas calientes, queso rallado, crema agria y cualesquiera otros ingredientes deseados, como el tomate en cubitos, lechuga, cebolla picada o aceitunas.
Consejos advertencias
- Para una carne más suave y aún así sabrosa, omitir la lata de pimientos jalapeños.