Cómo lata de sopa de pollo y arroz
La sopa de pollo hace tiempo se dice que es la cura para las enfermedades resfriado común y otras. Grandes lotes se crean generalmente con un pollo entero y condimentos como la base, y cocine a fuego lento durante varias horas, con arroz y verduras añadido cerca del final. Con proteínas, carbohidratos y verduras, la sopa puede ser una comida completa. Enlatado exceso de sopa en frascos crea comidas control de las porciones perfectas que son rápidos para abrir y preparar. A continuación se presentan los pasos a pollo lata y sopa de arroz.
Cosas que necesitará
- Sopa de pollo y arroz receta
- Olla grande
- cuchara revuelo
- Olla a presión
- tarros de cristal esterilizados
- conservas embudo
- Tapas de los frascos esterilizados albañil
- Esterilizados bordes del tarro Mason
- pinzas de conservas
- toalla limpia
- Arroz cocido
Prepare la receta de la sopa de pollo en la olla grande, sin añadir el arroz. Colocarlo en la estufa y llevar a ebullición.
Reducir el calor a fuego lento. Continuar calentando la sopa hasta que se coloca en los tarros, revolviendo con la cuchara.
Preparar la olla a presión mediante la adición de agua de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Asegúrese de que todos los ventiladores no presentan obstrucciones en la olla.
Establecer los frascos en el mostrador. Insertar el embudo en la parte superior de uno de los frascos.
Video: Sopa de Fideo
Verter en la sopa de ebullición, utilizando el embudo, en al tarro - dejando 1 pulgada de espacio entre la parte superior de la sopa y la parte superior de la jarra.
Repetir el proceso de llenado con cada uno de los frascos, limpiando cualquier sopa que está en el borde con el paño húmedo. Establecer las tapas de cada frasco con firmeza.
Girar las llantas, las agujas del reloj, alrededor de cada uno de los frascos con tapa. Apriete con firmeza hasta que son la punta del dedo apretado - no apriete demasiado o el sello se romperá.
Coloque la olla a presión en la estufa e insertar los frascos a ella, el espaciamiento de ellos de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Ajuste la tapa en la parte superior de la olla y fijarlo de forma segura, de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Apague el quemador a medio-alto, hasta que el manómetro marque 11 libras.
Mantener la presión a 11 libras, convirtiendo el arriba de calor o hacia abajo según sea necesario, y el proceso durante 60 minutos.
Apaga el fuego después de este tiempo, y mover la olla de presión a un quemador frío. Deje que la presión que esté totalmente a cero. Retire la tapa con cuidado.
Video: Ensalada de pollo fria ¡Super facil!
Saca los tarros de la olla y los puso sobre una superficie plana cubierta con una toalla, utilizando las pinzas de conservas, si es necesario. Enfriar los frascos durante varias horas, o hasta que sus párpados han deprimido.
Compruebe las latas para ver si se han sellado presionando hacia abajo en medio de las tapas - si no pop-up o hacer cualquier sonido, que están sellados y pueden almacenarse en un lugar fresco, oscuro y seco hasta por un año.
Añadir el arroz cocido a la sopa justo antes de servir.
Consejos advertencias
- Sopa de pollo y arroz pueden tener una variedad de condimentos y especias añadidas.
- Añada un relevo de las verduras picadas a la sopa para que sea una comida completa.
- El Centro Nacional para la conservación de alimentos Inicio desaconseja la adición de ningún almidones o espesantes, tales como el arroz, la sopa antes de enlatado. Deben añadirse justo antes de servir.
- No use una olla de baño de agua caliente para las sopas, ya que no es seguro y la comida es probable que echan a perder - sólo se utilice una olla de presión.