Cómo hacer sopa de fideos de pollo
sopa de fideos con pollo tiene que estar entre las sopas más queridos de Estados Unidos - que no sólo es bueno para el alma, sino también el presupuesto. El pollo es una buena fuente de proteínas, y combinado con una variedad de hortalizas de raíz tiene una curación o efecto rejuvenecedor sobre los enfermos. Hay muchas variantes de la receta clásica, y la elección de los ingredientes se convierte en una cuestión de disponibilidad y estacionalidad. A continuación se presentan los conceptos básicos para hacer sopa casera de pollo con fideos.
Contenido
Cosas que necesitará
- 8-qt. maceta
- Agua
- Tallarines
- Cuchillo
- Colador
- Pollo entero
- 12 zanahorias
- 8 tallos de apio
- 1 manojo de perejil
- 4 cebollas grandes
- 1 cucharadita. sal
- 1/2 cucharadita. Tomillo
- 1/2 cucharadita. Pimienta
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
Hacer la base de la
Video: Como hacer sopa de fideo con pollo
Video: Cómo hacer SOPA DE POLLO CON FIDEOS | Vicky Receta Facil
Añadir 1 pollo entero y una bolsa adicional de las piezas de pollo a un niño de 8 qt. olla de sopa. Asegúrese de limpiar el pollo a fondo.
Coloque 8 zanahorias, 8 tallos de apio, un manojo de perejil y 4 cebollas grandes picadas y limpiados en su olla de sopa. Calabacines, coles, nabos y nabos todos hacen adiciones maravillosas a su base de sopa.
Coloque ½ cucharadita. tomillo, ½ cucharadita. granos de pimienta negro, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel y 1 cdta. sal en bote antes de la adición de un galón ½ a un galón de agua. El agua debe estar cerca de la parte superior de la olla. Se evaporará durante el proceso de cocer a fuego lento.
Llevar agua a ebullición y luego dejar que hierva a fuego lento a fuego bajo en estufa durante 2 a 3 horas.
pollo separada y verduras desde el almacén con una espumadera. Desechar las verduras y coloque el pollo a un lado hasta la sección 2.
Chill material base en el refrigerador hasta que se forme en la superficie de grasa. Use un colador para quitar la grasa. Esta es la base para la sopa de fideos con pollo.
Completando la sopa
Video: Receta de Sopa de Fideos con Pollo / Cómo preparar Sopa de Fideos con Pollo
Quitar la piel y los huesos del pollo a un lado. Puede haber más de pollo real de lo necesario para la sopa y así sentirse libre de dejar de lado algunas de las carnes para otros platos como la ensalada de pollo. La cantidad utilizada en la sopa es una cuestión de gusto personal.
Cortar el pollo en trozos de tamaño más pequeños sopa o triturar la carne, dependiendo de la preferencia personal.
Cocinar la bolsa de fideos en una olla separada siguiendo las instrucciones en el paquete, de drenaje con un colador y dejar de lado. Cocinar los fideos por separado, se impide la adición de almidón adicional a la sopa completado.
Picar 4 zanahorias en trozos de tamaño de bocado para agregar a la acción. Pelar y lavar las zanahorias antes de cortar.
Video: Sopa de fideo con pollo
Retorno de valores para la estufa y cocine a fuego lento, añadir las zanahorias mientras que la acción se calienta una copia de seguridad. Deje que las zanahorias se ablanden un poco en el caldo antes de añadir los fideos.
Añadir el pollo y fideos para el caldo y cocinar a fuego lento. No debe ser de 4 cuartos de galón. de acciones y se puede utilizar como poco o tanto de las acciones a tomar su sopa como desee.
Servir la sopa caliente con pan hecho en casa para darle un toque final.