Cómo ajustar la cima en un deshidratador de alimentos Ronco

El deshidratador de alimentos Ronco, construida enteramente de plástico, está disponible en unidades de cinco bandeja y siete de la bandeja que calientan la comida usando una pequeña bombilla de luz situada en la parte inferior debajo de la bandeja más bajo. Instrucciones recomiendan dejando el respiradero superior abierta en todo momento para proporcionar un punto de salida para la humedad que se extrae de la comida y permitir que el calor se escape. No hay ajustes para las aberturas superiores. Se dejan ya sea totalmente abierto o cerrado, y la tapa se ajusta fácilmente en la bandeja superior.

Cuando se utiliza el deshidratador de alimentos Ronco por primera vez, lavar todas las bandejas y la tapa en agua caliente y jabón para eliminar posibles residuos de fabricación y secar completamente. Coloque la unidad sobre una superficie firme cerca de una toma eléctrica y colocar los alimentos en rodajas en cada bandeja de acuerdo con sus preferencias. Coloque los alimentos muy juntas pero no se superponen, ya que esto reduce el tiempo de secado. Apilar las bandejas en la parte superior de uno al otro y colocar la tapa en la parte superior. Abrir las rejillas de ventilación y enchufe la unidad. Rote las bandejas durante todo el proceso para asegurar que todos los alimentos están expuestos al calor más directa. Compruebe alimentos de vez en cuando hasta que hayan alcanzado la sequedad deseada. Rebanadas de las verduras debe estar seca y crujiente, y trozos de fruta o carne debe estar seco, suave y flexible. Tienda de alimentos deshidratados en hermético, los recipientes a prueba de insectos, tales como frascos limpios, secos o recipientes de plástico resellables o bolsas.

Cuando se compara con otros deshidratadores, más sofisticados, el Ronco tiene varios inconvenientes, el más significativo es la falta de un ventilador para hacer circular el aire. Esto se suma en gran medida al tiempo de secado y requiere el desplazamiento de la comida alrededor para asegurar la máxima exposición a la fuente de calor. El Ronco también no ofrece un control de calor. La unidad está simplemente enchufado y se dejó calentar gradualmente a su temperatura máxima de aproximadamente 130 grados F., y no hay instrucciones detalladas sobre cómo montar la unidad, activar o ajustar los conductos de ventilación superiores o inferiores.

Teniendo en cuenta sus inconvenientes, el Ronco es una buena primera opción para cualquier persona nueva a la deshidratación de alimentos o cualquier persona con solamente un interés ocasional en el proceso que no está interesado en invertir mucho dinero en ella. Es fácil de limpiar y almacenar, y la elección de cinco o siete bandejas le permite procesar diferentes cantidades de alimentos en base a su uso personal. Siempre empezar con la limpieza, productos de buena calidad, y llevar un registro de cuánto tiempo se necesita para cada elemento se seque. El secado no es un arte exacto, ya que cada pieza de comida seca de acuerdo con la cantidad de humedad que contiene. El más pequeño de los pedazos, más corto será el tiempo de secado.