Vs. deshidratador 140 grados Horno

Saltar los alimentos secos barata del mercado, y hacer su propio en un deshidratador de alimentos o en el horno. Para aquellos en los climas húmedos, donde el secado al sol no es posible, estas son las únicas opciones. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas. Seleccione el método que mejor se adapten a su estilo de vida.


Costo

  • El secado de alimentos con un deshidratador de alimentos eléctrico requiere la compra de un aparato separado, que debe ser almacenada cuando no esté en uso. Tenga en cuenta que también tendrán que ser colocado en un mostrador a prueba de calor para todo el tiempo de secado deshidratadores de alimentos eléctrico. Si tiene la intención de deshidratar alimentos con frecuencia, un deshidratador podría ser una buena inversión. Examinar la capacidad del aparato para encontrar uno que coincida con la cantidad de comida que normalmente seca a la vez.

Cómo funciona un Deshidratador

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    Deshidratadores sostienen los alimentos en las bandejas especialmente construidos en una cámara climatizada con un ventilador. El deshidratador mantiene una temperatura entre 140 y 150 grados Fahrenheit mientras el ventilador elimina la humedad de los alimentos. Dado que estos aparatos mantener la temperatura interna de forma automática, hay poca necesidad de atención constante, pero el aparato nunca debe dejarse sin alguien cerca. deshidratadores de alimentos toman gran parte del trabajo de adivinar de alimentos de secado en comparación con un horno.

Cómo funciona un horno

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    Con el fin de secar los alimentos, a 140 grados Fahrenheit se recomienda, pero algunos hornos de gas no pueden mantener esta temperatura. En tales casos, secar el alimento en el horno con la luz piloto sobre. hornos convencionales carecen de la corriente de aire de deshidratadores de alimentos. Para extraer la humedad de los alimentos, deje la puerta del horno ligeramente abierta con un ventilador que sopla en el horno. Durante el tiempo de secado, girar los bastidores de las bandejas de secado están en y se agita la comida cada hora para asegurar la comida seca de manera uniforme.

Tiempo de secado

  • El tiempo de secado dependerá del tipo de comida y espesor. Generalmente, horno de secado tardará más de un deshidratador de alimentos. Verduras y hierbas serán quebradiza cuando se seca. Frutos serán correosa y se oscurecerá carnes y formar puntas afiladas cuando se rompen. El secado excesivo alimentos es mejor que underdrying porque los alimentos underdried son más propensos a estropear en el almacenamiento.

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