¿Qué tipo de alimentos come la uruguayos?

Una de las principales fuentes de economía en Uruguay es la ganadería, por lo que la carne de vacuno se ha convertido en un foco central de la cocina uruguaya. Platos como el asado (carne cocida con aceite de oliva, hierbas y ajo), Parillada (un plato de carne de vacuno y las entrañas) y chivitos (sándwiches de carne caliente con lechuga, tomates, huevos y queso) son muy populares hoy en día, y se consideran parte de la firma platos de Uruguay.

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Como resultado de la influencia italiana en la cultura, el plato nacional de todo el país es la pasta, y la gente come tradicionalmente las pastas cada domingo. Algunos de los más populares incluyen pastas tallarines, ñoquis, ravioles y canelones.

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El desierto de Uruguay es "dulce de leche", un tipo de dulce que es muy similar al caramelo. Está hecho con leche y azúcar que se ha cocinado lentamente durante más de dos horas hasta que se ha reducido y convertido casi sólido.

En Uruguay, el té se hace de una planta llamada yerba mate y se consume ampliamente en todo el país. Tradicionalmente esta bebida se elabora dentro de una calabaza y bebió a través de una bombilla de metal, llamado "bombilla". El café también es popular en forma de espresso. Uno de los vinos tradicionales de Uruguay es "clérigo", que está hecho de una combinación de diferentes vinos y zumos de manzana.