Cómo utilizar calabaza reemplazar los huevos y aceite en las recetas
Calabaza sustituido por huevos y el aceite reduce el contenido de calorías y grasa de una receta. Calabaza también contiene varios nutrientes como el beta-caroteno, que da calabaza es brillante de color naranja. Otras vitaminas y minerales que se encuentran en la calabaza incluyen: zinc, vitamina C, ácido fólico, vitamina E y calcio. La adición de calabaza con frecuencia no cambia la receta resultante, pero puede alterar el sabor ligeramente. La calabaza es de sabor dulce por lo que la receta podría ser más dulce de lo normal.
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Precalentar el horno como la receta dirige. Lea las instrucciones y seguir cada paso.
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Vuelva a colocar el huevo en la receta de calabaza en lata. Por cada huevo, en lugar de utilizar 1/4 taza de calabaza enlatada o 1/3 taza de calabaza cocida. Añadir la calabaza en lata en el mismo lugar que el huevo. Esto también sustituye el aceite. Si una receta requiere de petróleo y sin huevos, puede manchar la calabaza sobre el fondo de la fuente para horno para reemplazar al petróleo. De lo contrario, sustituir el aceite con la misma cantidad de calabaza y siga las instrucciones.
Terminar la receta y cocinar el plato como se indica en la receta. El producto resultante podría ser más dulce y menos esponjoso de lo que hubiera sido con huevos. Lea las instrucciones sobre cómo sus productos deben buscar cuando haya terminado y aplicar dichas directrices.
Consejos advertencias
- La calabaza es un buen sustituto de los huevos cuando la receta no es luz porque da lugar a una textura más pesada.
- Crédito de la imagen Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images