Cómo llegar a huevos de ebullición dura
Haciendo el huevo cocido perfecta es un poco de una forma de arte. Si no cocinar el huevo el tiempo suficiente, la yema será demasiado líquido. Sin embargo, si se cocina el huevo demasiado tiempo, la clara de huevo será dura. Incluso las direcciones desde libros de cocina son muy variadas. Uno conoce las direcciones correctas a hervir los huevos duros, podrás cocinar un gran huevo cada vez.
Contenido
- Cuando a poner el huevo en el agua
- Video: tengo 61 aÑos y esto curÓ mi artritis, vÉrtigo, fibromialgia, lupus, fatiga crÓnica y la tiroides
- Video: esto pasa si pones un lata de coca cola en la lava
- Cuánto tiempo cocinar
- Video: reflexiones cristianas - ¿zanahorias, huevos o café? - adversidades
- Cantidad de agua
Cuando a poner el huevo en el agua
Uno de los mayores debates en hacer huevos duros es cuando poner el huevo en el agua - antes de hervir el agua o después de que el agua haya empezado a hervir.
El gran problema es que la temperatura ideal para cocinar una clara de huevo es es de 180 grados y la temperatura ideal para las yemas de huevo es de 158 grados. El exterior del huevo se calentará más rápido en el agua, pero si se pone demasiado caliente y se cocina durante demasiado tiempo, se convertirá en no comestible.
Video: TENGO 61 AÑOS Y ESTO CURÓ MI ARTRITIS, VÉRTIGO, FIBROMIALGIA, LUPUS, FATIGA CRÓNICA Y LA TIROIDES
Video: Esto pasa si pones un lata de coca cola en la lava
Dejar caer el huevo en el agua a medida que se reduce calienta el huevo de forma desigual. El exterior se calienta demasiado rápido. Debido a esto, lo mejor es poner el huevo en la sartén antes de empezar a cocinar.
Cuánto tiempo cocinar
Video: Reflexiones Cristianas - ¿Zanahorias, Huevos o Café? - Adversidades
Calentar el huevo en el recipiente con agua, a continuación, retirar la sartén de la fuente de calor, permitiendo el huevo para cocinar en el agua caliente. Esto le permite cocinar el huevo sin el sobrecalentamiento de la misma. Una vez que usted ha traído el agua a fuego lento, tape la olla y sacarlo de la fuente de calor y permitir que el huevo a reposar durante 10 minutos.
Cantidad de agua
Si la sartén es lo suficientemente grande como para contener una gran cantidad de agua, el agua seguirá siendo bastante caliente después de 10 minutos, haciendo que los huevos para ser cocidas. Debe elegir una sartén que es el tamaño correcto para hervir un huevo duro.
Si acaba de cocinar un huevo, seleccione una bandeja que le permite tener unos 1,5 litros de agua en la bandeja. Si usted está cocinando varios óvulos, se puede determinar la cantidad correcta de agua cubriendo los huevos con alrededor de dos a tres pulgadas de agua.