Cómo utilizar una empresa para llagar

La prensa de frutas Empresa era un 50 libras de prensa masiva, de hierro fundido producido por la empresa Manufacturing Company en Filadelfia en el siglo 19. Hoy en día se valoran las antigüedades, pero estaban tan sólidamente hacen que muchos de ellos siguen trabajando, siempre y cuando usted tiene todas las piezas. Este dispositivo es capaz de hacer todo, desde salchichas cosas para presionar la manteca de cerdo, haciendo la sidra de manzana con ella no es un gran desafío.


Cosas que necesitará

  • descorazonador de manzanas
  • interruptor de la fruta o un cuchillo grande
  • Envase
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    Lavar y el núcleo de las manzanas.

  • Ejecutar las manzanas a través de una picadora de fruta, o cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo.

  • Haga girar el plato émbolo de la empresa todo el camino hacia arriba. Aflojar uno de los botones de retención en un lado de la prensa, y gire el mecanismo de arranque de distancia de la parte superior del cilindro.

  • Insertar la cesta de malla en el cilindro. Si usted tiene la cesta del estaño original, coloque la cesta en el cilindro y la base de esfuerzo en la parte inferior del cilindro.

  • Llenar la cesta con las manzanas troceadas. Asegúrese de que ninguno de los frutos se extiende sobre el borde del cilindro.

  • Prueba para asegurarse de que la placa de émbolo pequeño se une al mecanismo de tornillo. Cambie placas, si es necesario, desenroscando la rueda dentada en la parte inferior de la placa, poner el plato más pequeño sobre el extremo roscado del mecanismo de tornillo y volviendo a apretar la rueda dentada.

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    Colocar el recipiente debajo de la salida. Si la boquilla presionando salchicha está unido a la boquilla, y eliminar.

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    Gire la manivela en sentido horario para presionar la fruta. Continúe presionando hasta que ya no se puede girar la manivela. Mira para el jugo corriendo por la salida.

Consejos advertencias

  • Mientras que el cilindro de hierro fundido y mecanismo de manivela en el Enterprise pueden durar siglos, es posible que falte partes más pequeñas, como la canasta interior. Compruebe en línea para los proveedores de piezas de repuesto.
  • Si su prensa es difícil de arrancar, lubricarla con una fina capa de manteca vegetal o aceite mineral.
  • El Enterprise está construido con agujeros en sus pies, por lo que puede atornillarlo en su superficie de trabajo para mantenerlo estable mientras estás arranque.
  • Mantenga los dedos y la ropa bien lejos de la cadena y el conjunto de engranaje en la prensa.
  • Si la placa del émbolo no se ajusta a través de la cesta de malla, que tienes la placa de salchicha relleno más grande adjunto. Reemplazarlo con el plato más pequeño.
  • Asegúrese de que todas las partes de la prensa que entran en contacto con la fruta se limpian a fondo antes de usarlo.
  • No utilice lubricantes a base de petróleo en las partes móviles de la prensa, ya que pueden contaminar el jugo.
  • Una vez que el mecanismo de arranque ha sido restaurada y lubricada, no lo lave con jabón. Limpie cualquier alimento traza con un paño húmedo.
  • Refrigerar su sidra de inmediato, y beber en un día o dos. Prima, sidra sin pasteurizar puede comenzar a fermentar rápidamente, incluso en el refrigerador.
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