Cómo hacer sidra de manzana sin prensa
Sidra de manzana es una gran bebida para todas las estaciones. Puede ser caliente en el otoño y el invierno y frío en la primavera y el verano. Es fácil para usted para crear desde cero y sin una prensa, y se pueden hacer en grandes lotes para fiestas o su familia.
Cosas que necesitará
- Las manzanas que elija
- Estopilla
- Recipiente hermético
- Congelador
- licuadora o procesador de alimentos
- Tazón grande
- Fregadero con agua tibia y jabón
Elija dulces, manzanas frescas grandes, para empezar a hacer su sidra de manzana. Red Delicious, Gala y Jonathon las manzanas son perfectas para hacer sidra. Limpiar a fondo con agua caliente y jabón.
Cortar las manzanas en trozos, manteniendo las pieles en (esto proporciona más nutrientes). Coloque todos los trozos de manzana en un procesador de alimentos o licuadora. Si va a realizar una gran cantidad de sidra de manzana, hacer esto en lotes. Haga un puré con los trozos de manzana hasta que esté suave.
Video: Fabricación SIDRA
Obtener un tazón grande. Verter los lotes de puré de manzanas a través de una gasa, desplazándose a través de todo lo que pueda. Si los sólidos consiguen a través de la gasa, que es bueno- sólo asegúrese de que no es una gran cantidad. Esto le dará al jugo de sidra de una apariencia turbia. La cantidad de jugo que produce es la cantidad de sidra que tendrá, así que tenga esto en cuenta.
Vierta todo el jugo de manzana en un recipiente que se puede sellar lo más hermética. Asegúrese de llenar el jugo hasta la parte superior del contenedor, por lo que el oxígeno no se queda en el contenedor por encima del jugo. Sellar el contenedor.
Video: hacer sidra en casa
Almacenar en el congelador, o por debajo de los 40 grados Fahrenheit, durante al menos dos meses. Después de sacarlo del congelador, descongele la sidra y verter en vasos o bien calentar o mantener la calma, dependiendo de lo que elija.
Consejos advertencias
- Tenga en cuenta que en caso de grandes lotes de sidra, lo mejor es utilizar una prensa de sidra.