Cómo hacer una ensalada sana

ingredientes

• Video: ENSALADA SALUDABLE: Perfecta para Dietas

  Base

• 5 a 6 tazas de hojas verdes de ensalada

Vegetales

• 2 tomates, picados
• 1 pepino en rodajas
• 2 tazas de zanahorias ralladas
• 1 pimiento, picado
• 2 tazas de cebolla roja, cortados en cubitos

Proteína

• 12 a 14 oz cocinados proteína magra, picados

Video: Receta de ensalada César

Vendaje

• 1/2 taza baja en grasa o apósito no grasa

extras (Opcional- elegir uno)

• 1 taza de queso rallado
• 1 picatostes taza
• 4 cucharadas de nueces o almendras picadas

Direcciones

• Video: ENSALADA DE BRÓCOLI, ZANAHORIA Y PLUMITAS rápida, nutritiva y saludable

  En un tazón grande, combine la base de la ensalada - los verdes - con verduras, la elección de la proteína y un "extra", si así se desea. Verter el aderezo de manera uniforme sobre la parte superior y utilizar pinzas para ensalada mezclar el aderezo en todas partes. Por otra parte, ofrecer el vendaje por separado para que cada comensal puede personalizar la cantidad de vendaje utilizado. Servir inmediatamente.

Consejos

• Elija una, de hoja verde oscuro como la espinaca, rúcula o Romaine para la salud máxima beneficios- más oscuro es el color verde, el mejor.

  Manténgase alejado de aderezos base de cremas o suero de leche como rancho y queso azul, que son altos en grasa y calorías. En su lugar, optar por aceite de oliva o aderezos a base de vinagre.

  Se adhieren a las proteínas magras como el pavo o pechuga de pollo, filete de solomillo, queso de soja, o atún empacado en agua. Evitar las carnes procesadas o preenvasados.

advertencias

• Cocine bien la carne para evitar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Las temperaturas de cocción recomendadas por el USDA para rangos de carne procedentes de 145 a 160 grados Fahrenheit. Además, utilizar utensilios separados y tablas de cortar para la carne cruda y de las hortalizas y verduras para evitar la contaminación bacteriana de la carne sin cocer.