Cómo almacenar las patatas en una bolsa de papel
A menudo subestimado desde un punto de vista nutricional, las patatas son un importante alimento básico, rico no sólo en hidratos de carbono, sino también en vitamina C, calcio y especialmente potasio. almacena adecuadamente, pueden durar mucho tiempo en su despensa y permanecer disponible para preparar algunos de los mejores alimentos de la comodidad, como puré de papas, y como base para muchos tipos de sopas. Las bolsas de papel son una excelente manera de almacenar patatas- que los mantiene frescos durante muchos días sin echar a perder.
Contenido
Cosas que necesitará
- Bolsa de papel
- Cuchillos o tijeras
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Asegúrese de que la piel de la patata es seca. Si no es así, como en el caso de las patatas del jardín crecido, dejarlos secar antes de guardarlas. Una piel de patata húmedo o húmedo puede dar lugar a moldear y hacer que se echan a perder rápidamente.
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Cortar algunos pequeños agujeros en la bolsa de papel con unas tijeras o un cuchillo para permitir el paso de aire y la ventilación adecuada de las patatas. Colocar las patatas dentro de la bolsa de papel, cerrarla y almacenarlo en un lugar fresco, seco y oscuro, como una despensa o en un estante en su sótano, lejos del calor y la luz.
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Compruebe las patatas diariamente para detectar signos de moho, putrefacción, manchas verdes o suaves en la piel, y deseche de inmediato si alguno de estos están presentes. Esto se hace para evitar que el resto de las patatas se echen a perder y se convirtió en no comestibles también. En su caso, eliminar cualquier brote de la piel de la patata antes de usar las patatas.
Eliminar cualquier brotes de la piel antes de cocinarlos.
Consejos advertencias
- La temperatura ideal para almacenar patatas es de entre 45 y 55 grados F.
- Si hay despensa o en el sótano está disponible en su casa, guarde la bolsa con las patatas en la parte posterior de uno de los armarios de la cocina.
- Nunca lave las patatas antes de almacenarlos. Si el exceso de suciedad está presente en la piel, frote suavemente con un paño para eliminarlo.
- Es posible eliminar cualquier manchas verdes de la piel, y todavía utilizar la patata, pero si verde está presente más profundo dentro de la carne, no lo uso, ya que puede ser tóxico.