Horno de convección: Vs. Gas Eléctrico

Los costos de energía de un horno de convección dependen de sus usos, así como el tipo de energía utilizada. Para la cocción, hornos de gas, así como sus homólogos de la estufa-tapa se calientan mucho más rápidamente que los que funcionan con energía eléctrica, que se basan en bobinas que toman tiempo para alcanzar temperaturas apropiadas. Además, el coste del gas natural es típicamente mucho menor que la de eléctrico en una base por unidad. Por otra parte, la energía eléctrica genera calor menos residual, por lo que los mayores costos por unidad pueden no necesariamente significa un mayor coste en el consumo total.

Video: ¿Horno eléctrico o microondas?

hornos eléctricos son típicamente más precisa en términos de su capacidad de respuesta a los controles de temperatura. La capacidad de regular mejor la temperatura permite al propietario para perder menos calor y disminuir sus posibilidades de encima o por debajo de cocción muchos alimentos. Además, el calor residual creado por los hornos de gas puede requerir altos gastos generados por el uso constante de un enfriamiento / ventilación System- este factor particular depende del modelo horno de gas - algunos modelos son mejor aisladas y minimizar efectivamente estos costos.

Video: ~Hornos de convección a gas o eléctricos - ECUADOR

Video: Horno - Cómo funciona?

hornos de gas tienden a ser menos seguro, ya que es más difícil de controlar su temperaturas- sin embargo, los hornos eléctricos se mantienen calientes durante un periodo de tiempo más largo y pueden representar una amenaza para los niños o los animales domésticos durante muchos minutos después de su uso. En términos generales, sin embargo, los hornos eléctricos requieren menos supervisión, y no hay posibilidad de explosiones al igual que con los hornos de gas - un escenario que, aunque poco probable, podría ser fatal.

Video: Hornos de convección

Instalación y mantenimiento de hornos de convección eléctricos no sólo es más fácil y más accesible para los técnicos, pero en última instancia, los costes de mantenimiento son mucho más bajos - como hornos de convección con motor eléctrico tienden a correr más tiempo y tienen menos problemas durante toda su vida.

Si bien la información general disponible sobre el gas y eléctricos comparaciones, el rendimiento y la eficiencia pueden en última instancia tienen más que ver con el modelo específico de horno de convección que con el tipo de fuente de energía bajo consideración.