Sobre Combinación de microondas de convección Hornos
Un horno de convección combinación de microondas es un aparato de cocina que combina la cocción uniforme de la convección con la velocidad de microondas. Un horno de microondas regularmente utiliza ondas de radio para calentar alimentos rápidamente y fácilmente en cuestión de minutos. Un horno de convección utiliza un elemento de calentamiento para cocer los alimentos rápidamente o marrones. Un horno de convección combinación de microondas tiene la capacidad de hacer ambos tipos de cocción.
Contenido
- Función
- Beneficios
- Caracteristicas
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- Potencial
- Consideraciones
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Función
Cuando un horno de convección y microondas se combinan en un solo aparato, la comida es preparada simultáneamente por energía de microondas y por un flujo de aire calentado. Esto le da la ventaja de cocción rápida a través del microondas mientras que da la comida una coloración marrón exterior, junto con otras características. Un horno de convección puede crujiente la superficie de algunos alimentos por secado primero su superficie a través de la circulación de aire caliente en el proceso de cocción.
beneficios
dorar alimentos es beneficioso cuando están en el horno o asado, ya que da a la comida un aspecto de ser hecho. Los hornos de convección utilizan un ventilador para hacer circular el aire caliente para cocinar y dorar la comida. Esto ayuda a mantener las carnes húmedas al sellar en los jugos a través de un método de cocción rápida.
Caracteristicas
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Debido microondas y hornos de convección cocinar los alimentos de manera rápida, no hay necesidad de precalentar la comida antes de meterla en el horno. De hecho, incluso los alimentos congelados pueden descongelarse sido por la acción de microondas del horno.
Potencial
Los hornos de microondas requieren el uso de utensilios de cocina especial, apto para microondas. Los hornos de convección no requieren tales utensilios de cocina. Sin embargo, elementos especiales pueden ser añadidos para efectuar diferentes resultados de cocción. de aluminio brillante o utensilios de cocina de colores claros son los mejores para usar en hornos de convección. Una parrilla de asar de forma especial es necesaria para carnes asadas y aves de corral.
consideraciones
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Los hornos de convección son generalmente más caros que los hornos de microondas estándar debido a sus características añadidas. Por lo tanto, se puede esperar que un horno de convección de microondas combinación será un utensilio de cocina relativamente caro.