Cómo tratar una tabla de madera
Una tabla para cortar madera proporcionará una superficie sólida y duradera a los dados y cortar sus carnes y verduras. La naturaleza porosa de forma natural de las maderas utilizadas para la fabricación de tableros de corte, incluyendo el azúcar de arce, cerezo negro, ceniza de madera y madera de nogal negro, los hacen susceptibles a absorber los olores y bacterias de los alimentos colocados en su superficie. El tratamiento de una tabla de cortar con los aceites correctos lo protegerá de los gérmenes y el crecimiento de moho.
Contenido
Cosas que necesitará
- Toallas de cocina
- vinagre blanco
- aceite mineral de calidad alimentaria 1 taza
- tazón apto para microondas
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Enjuague la tabla de cortar con agua corriente, si se ha utilizado previamente. Secar la superficie de la tabla de cortar con un paño de cocina y dejar que se seque por completo.
Moje una toalla de cocina con vinagre blanco. Limpie toda la superficie de la tabla de cortar de madera, ambas partes, con el vinagre blanco. El vinagre suavemente y con seguridad la desinfección de la superficie de la placa de corte.
Permitir que el tablero de corte se seque por completo.
Video: Pulido De Madera
Localizar un aceite mineral que tiene la etiqueta "grado alimenticio". No utilice aceite mineral que se encuentra en las farmacias.
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Verter 1 taza de aceite mineral en un recipiente apto para microondas. Calentar el aceite mineral en el microondas durante 10 a 15 segundos en lo alto.
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Mojar la esquina de una toalla de cocina con el aceite mineral y limpie la superficie de la tabla de cortar con el grano de la madera.
Permitir que el tablero de corte se seque. Aplique una segunda capa.
Continuar para aplicar recubrimientos adicionales del aceite mineral, dejando secar cada una en el medio, hasta que el tablero de corte no absorberá cualquier más aceite.
Limpie el aceite restante con un paño de cocina seco.
Consejos advertencias
- Limpie la superficie de la tabla de cortar con vinagre blanco después de cada uso.
- Tratar la tabla para cortar madera con aceite mineral cada 6 meses, o según sea necesario.