Cómo Mancha de tablas de madera
tablas de cortar de madera deben estar hechos de arce o otro grano de madera cerrado para evitar la contaminación de alimentos. Roble y nogal son de madera de grano abierto y será mucho más difícil mantener lo suficientemente limpia para evitar los gérmenes que crecen en los poros de la madera. Los dos principales preocupaciones cuando acabado o tinción de un tablero de corte están impidiendo gérmenes y el mantenimiento de uso. Algunos métodos de acabado, tales como aceite mineral requerirán atención mensual y solicitudes de renovación. La correcta aplicación de un acabado ensaladera se mancha la madera y proporcionar una superficie resistente que es fácil de limpiar.
Contenido
Cosas que necesitará
- lija fina
- Periódico
- Estopilla
- Acabado ensaladera
- Agua
- prueba de madera
- tabla de cortar
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Elija un barniz que se hace específicamente para ensaladeras para asegurar el barniz no contiene productos químicos que será perjudicial cuando se trabaja con alimentos. Este barniz viene en una variedad de colores.
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Sand la tabla de cortar en todos los lados para crear una superficie ligeramente áspera. Limpiar el tablero con la estopilla seco para eliminar el polvo creado al lijar.
Añadir partes iguales de agua para el acabado ensaladera y aplicar la mezcla a una pequeña área de la madera de prueba para ver lo rápido que se absorbe. Si no se absorbe inmediatamente añadir más agua a la mezcla de 1/4 taza a la vez y continuar con las pruebas hasta que se absorbe inmediatamente.
Coloque un periódico sobre una superficie de trabajo plana. Coloque la tabla de cortar en la parte superior del periódico. Utilice la gasa para aplicar la mezcla de barniz y el agua directamente a la parte superior de la tabla de cortar hasta que comience a filtrarse fuera de la parte inferior de la placa. Ajuste el tablero en un lado vertical secar durante la noche.
Sand la tabla de cortar ligeramente y volver a aplicar la mezcla hasta que se filtra por la parte inferior. Configurarlo en su lado secar durante la noche otra vez. Repita este proceso hasta que el acabado no absorbe. Limpie la tabla de cortar con un paño limpio.
Consejos advertencias
- Vuelva a aplicar la mezcla de barniz anualmente o según sea necesario para mantener el acabado.
- No aplicar el barniz hasta que se crea una película. Una película sobre la tabla de cortar creará una superficie que se puede cortar y los gérmenes del puerto.