Junta de corte hecho en casa

Hay dos formas básicas para construir una tabla de cortar casera. El primer método es encontrar una pieza de 2 pulgadas de espesor de la madera dura, se corta al tamaño deseado y la arena sea suave. La otra forma es seleccionar dos tipos diferentes de la madera dura, cortarlas en tiras de 1 pulgada y pegar las piezas juntas con pegamento para madera. Sujetar juntos y dejar secar durante dos días. Tres o cuatro bandas de goma gruesas también se pueden utilizar como abrazaderas. Sand bordo del corte de manera uniforme para evitar colinas y valles en el producto terminado y asegurarse de que todo el pegamento secado se lija la superficie de la placa.

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Todas las tablas de cortar de madera deben ser sazonado para evitar que los alimentos se manche ellos, y también hace que las juntas resistentes a los olores y bacterias. Sea cual sea terminar se eligió utilizar en la tabla de cortar asegúrese de que está etiquetado como "alimentos seguros".
Uno de los mejores selladores es el aceite, pero no utilizan el aceite de cocina, ya que resulta rancia y creará un mal olor en el tiempo. Una de las mejores opciones es aceite mineral --- pero asegúrese de que no utiliza solventes minerales, que son un diluyente de pintura.
Calentar el aceite, a continuación, limpiar la tabla de cortar con él, dejando que el aceite penetre en la superficie. Añadir más aceite hasta que ya no puede sumergirse en, ya que es mejor usar demasiado aceite que no es suficiente.

Lavar el tablero de corte de madera en agua caliente y jabón después de cada uso, a continuación, enjuague a fondo y desinfectar mediante pulverización de fuerza completa de vinagre blanco en él. Esto mata los gérmenes y elimina los olores. O, mezcle 1 cucharadita de blanqueador con 1 litro de agua. y limpie la tabla hacia abajo y dejar secar, asegurándose de que hay un montón de circulación del aire por lo que la madera se seca por completo --- guardar placas de corte húmedo favorece el crecimiento de bacterias.
tablas de cortar de madera deberán volver a sellar una vez a la semana y en cualquier momento que se rayan y melladas que se pueden lijar y volver a cerrar herméticamente.