¿Cuáles son las funciones de un supervisor en una Fast Food Eatery?

Los supervisores deben realizar una serie de tareas administrativas. Ellos hacen y mantienen el horario de los empleados para la semana, contar dinero, hacer depósitos, cumplen las órdenes comunes y supervisan nueva formación de los empleados. Los supervisores pasar una cantidad de su tiempo semanal en la oficina, la presentación de documentos, evaluar las solicitudes y responder a las consultas de otras tiendas. El supervisor también asegura que se sigan las normas de seguridad.

Los supervisores deben realizar la programación de los empleados. Esto requiere la asignación de turnos y asegurando la cobertura cuando el restaurante está lleno. También deben aprobar cambios de turno de los empleados. Los supervisores también resolver problemas cuando los empleados llamar a los enfermos y el cambio es muy escaso. Los empleados probablemente tendrán conflictos en el trabajo - el supervisor debe hacer frente a los conflictos y proponer soluciones. El supervisor debe ayudar a los empleados a trabajar como un equipo, que sirve comida lo más rápido posible.

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Supervisores, con la ayuda de la gerente de la tienda, son responsables de la contratación y formación de nuevos empleados. Se deben evaluar las solicitudes, entrevistas de horario, ejecutar las orientaciones y enseñar las habilidades necesarias. Los futuros empleados también llamar al restaurante para comprobar en sus aplicaciones - el supervisor deben devolver estas llamadas telefónicas con las respuestas apropiadas. El supervisor de estudios y de seguimiento de los empleados, por ejemplo, si el empleado comenzó como cajero en el mostrador de la entrada, el supervisor debe asegurarse de que aprende cómo manejar los negocios drive-through.

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Los restaurantes deben ofrecer a los clientes una experiencia que les hace querer volver. Esto incluye alimentos de calidad que se sirve de forma rápida, servicio amable de los empleados y una instalación limpia. El supervisor es responsable de supervisar todos los aspectos de tiempo del cliente en el restaurante de comida rápida, desde la toma de pedidos a la limpieza del baño. El supervisor también debe responder a las quejas de los clientes y resolverlos rápidamente.