Los sueldos de los propietarios de las tiendas de café

En los Estados Unidos, más del 50 por ciento de las personas mayores de 18 años consumen café al día, de acuerdo con una encuesta realizada por la Asociación Nacional del Café. Este número de aficionados a la cafeína representa 150 millones de consumidores de café diarias. Treinta millones de estadounidenses beben bebidas de café de especialidad diaria. Las bebidas incluyen café espresso, café con leche, café moka, capuchino y bebidas de café congelados o helados. A nivel internacional, Finlandia es el café más grande de Gran Bretaña el consumidor consume la menor cantidad. los salarios medios anuales de los propietarios de tiendas de café en Estados Unidos varían dependiendo de la ubicación geográfica, cantidad de clientes, costos de operación y el precio siempre fluctuante de café.

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cafeterías independientes producen más de $ 12 mil millones en ventas anuales. El stand de café espresso drive-through promedio vende 200 a 300 tazas de java al día. Seattle tiene la mayoría de las tiendas de café per cápita de cualquier ciudad en los Estados Unidos. Salaryexpert.com informa que en el año 2011, los gestores de cafetería en la ciudad de Nueva York ganan un promedio de $ 66.699 mil. En Phoenix, el ingreso anual promedio encargado de la tienda de café es de $ 45,961- y en Miami, los gerentes de café gana $ 54075. Seattle gestores cafetería ganan un promedio de $ 54.899 mil. El promedio nacional es de $ 46.353. La Oficina de Estadísticas del Trabajo informa que el salario medio anual de los administradores de servicios alimenticios asalariados (incluyendo cafeterías y puestos de café espresso) fueron $ 46.320 en mayo de 2008. El 50 por ciento de los gerentes ganados entre $ 36.670 y $ 59 580. El 10 por ciento de los asalariados recibe menos de $ 29.450, y el 10 por ciento ganó más de $ 76.940.

dueños de cafeterías seleccionar la marca de café que desean promover, equipos y suministros para gestionar y empleados de la tienda. propietario de una cafetería / gerentes preparan bebidas de café y esperar a los clientes. Se organizan para el mantenimiento regular de los equipos, e implementar prácticas que cumplan con las ordenanzas y reglamentos locales de salud. dueños de cafeterías gestionar transacciones bancarias, nóminas, seguros y requisitos de licencia estatal y local. propietarios de tiendas de café que gestionan sus propios establecimientos pueden neto un ingreso anual promedio más alto que aquellos que tienen el gasto de operación adicional de contratar a un administrador para administrar sus negocios.

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Aunque la mayoría de los propietarios de tiendas de café y gerentes reciben su formación en el trabajo, muchos tienen educación post-secundaria en los servicios de hostelería, negocios o administración de restaurantes. Los propietarios pueden asistir a convenciones de la industria, ferias o participar en talleres y seminarios de formación de baristas. Los propietarios tienen instrucción formal de gestión empresarial son propensos a emplear técnicas de gestión eficaces que dan lugar a un margen de beneficio más alto y más ingresos que los que no tienen experiencia o entrenamiento formal.

Los estadounidenses aman el café. cafeterías están abriendo en todo el país como empresarios emprendedores sacar provecho de la moda de la bebida de café gourmet. dueños de los cafés que crean un ambiente acogedor que fomenta el consumo de café y la conversación tienen una ventaja. En las zonas donde el mercado local no está saturado de tiendas de café gourmet, los propietarios de tiendas de café están construyendo una sólida base de clientes de la repetición.