Cómo bajar el colesterol con leche de cabra
Aunque la leche de cabra es muy similar al de una vaca, hay diferencias que pueden hacer que la leche de cabra en una opción más saludable. Un beneficio saludable es que la leche de cabra puede ayudar a reducir el colesterol. Mientras que el contenido de grasa de la leche de vaca y de cabra es similar, la leche de cabra contiene aproximadamente el doble de los triglicéridos de cadena media (MCT), que son responsables de la reducción del colesterol.
Contenido
Cosas que necesitará
- leche de cabra bajo en grasa
- Queso de cabra o yogur
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leche de cabra sustituto de la leche de vaca en su dieta. Dado que la leche de cabra tiene un sabor más fuerte que la leche de vaca, es posible que desee para mezclar ambos tipos de leche antes de beberla. Poco a poco aumentar la proporción de leche de cabra hasta que está acostumbrado al sabor.
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Elija leche baja en grasa de cabra sobre las versiones completas de grasa. Mientras que el tipo de grasa en la leche de cabra puede ser más saludable, la leche de cabra es todavía tan altos en grasa como la leche de vaca. Por lo tanto, reducir su consumo de grasa total por la elección de leche baja en grasa.
Seleccione los quesos y yogures elaborados a partir de leche de cabra. Estas variedades son cada vez más popular y más fácil de encontrar. Ellos ofrecen una textura suave y sabor atractivo.
Consejos advertencias
- La leche de cabra es muy estrecha en la calidad de la leche humana.
- La leche de cabra tiene menos lactosa en ella que la leche de vaca, lo que hace que sea una buena opción para las personas intolerantes a la lactosa.