Los ingredientes de Chiclets
El Cadbury Company fabrica y vende chicles, una marca de goma de mascar primera inventado por F. Henry Fleer en 1890. Las primeras campañas de marketing anuncian el producto sabor a menta como “goma de helado con caramelo” e historiador de las encías Rocky Lundy afirma que fueron los primeros en Chiclets goma de mascar recubierta con el caramelo. Hoy en día, usted puede comprar Chiclets en una variedad de sabores, como fresa, sabor de la fruta, menta verde y el original, menta, cuyos ingredientes varían por productos sin azúcar y azucaradas.
Contenido
- Azúcar y sustitutos de azúcar
- La base de goma
- Video: como hacer chicle casero para comer muy fácil│goma de mascar how to make
- Aromatizantes y colorantes
- Cera de candelilla
- Video: haz un sacapuntas de chicle!
Azúcar y Sustitutos de azúcar
El azúcar, o uno de sus sustitutos, es el ingrediente No. 1 encontrado en Chiclets. El azúcar endulza la goma y el proceso de fabricación se puede utilizar el azúcar, jarabe de glucosa o ambos. El jarabe de glucosa consiste en un número de azúcares naturales, incluyendo dextrosa, maltosa y maltodextrina, todos los cuales son derivados de almidón tomadas de patatas o maíz. Las versiones sin azúcar de Chiclets contienen sorbitol, maltitol y manitol, que son alcoholes de azúcar. De acuerdo con la Asociación de azúcar, los científicos se derivan estos sustitutos del azúcar sintéticos a partir de granos, madera, de maíz y almidón de maíz, cebollas y una variedad de otras plantas y frutas. Estos edulcorantes proporcionan alrededor de 60 a 90 por ciento de la dulzura del azúcar, y aunque técnicamente no es azúcar, todavía aportan calorías a la goma.
La base de goma
Video: Como Hacer Chicle Casero Para Comer Muy Fácil│Goma de Mascar HOW TO MAKE
La base de goma da goma de mascar su consistencia masticable y textura gomosa. En gomas de mascar modernos, compañías de dulces utilizan tipos sintéticos de caucho tales como butadieno estireno o polietileno. Chiclets, por el contrario, utilizados originalmente el látex de chicle del árbol de chicozapote (nombre científico: Manilkara chicle) que se encuentra en México y países de América Central como Guatemala. Los agricultores cortan franjas en el árbol, que luego libera la resina Chicle-lenta que fluye en los cubos colocados bajo cada corte. Las bases de goma tales como chicle conforman en cualquier lugar del 15 al 30 por ciento de un chiclet, con la cantidad dependiendo de si el chiclet es sin azúcar. Según el sitio web de mitos desenmascarar Snopes, el cuerpo humano no puede digerir la base de goma, pero aún así lo excreta junto con otros alimentos.
Aromatizantes y colorantes
Las versiones azucaradas de Chiclets contienen todos los aromas naturales tales como menta o menta verde. Sin azúcar Chiclets se basan en una combinación de aromas naturales y artificiales y también utilizar colorantes artificiales. Estos colorantes incluyen el lago 40 Rojo, Amarillo 5 Lake y el dióxido de titanio. De acuerdo con herbolario Djehuty Ma`at-Ra en su artículo "Los peligros de la goma de mascar," los científicos obtienen los colorantes Lago de petróleo.
Cera de candelilla
Video: HAZ UN SACAPUNTAS DE CHICLE!
Esta cera vegetal de origen natural proviene de la planta de Candelilla se encuentran en Texas y México, donde recubre las hojas de la planta para ayudar a mantener la piel humectada. Chiclets incorporan cera de Candelilla para permitir que la goma para conservar su sabor más tiempo y para aumentar la consistencia de modo que mastica mejor y más larga.