Chia Seed frente a la hierba de trigo

Si usted está preocupado por la pérdida de peso y seguir una dieta baja en calorías, es posible que desee utilizar la hierba de trigo, semillas de chía no, como ingrediente en sus batidos. A 1-cucharada porción de polvo de hierba de trigo - la cantidad recomendada para 8 onzas de líquido como jugo o agua - contiene sólo 30 calorías y sin grasa. Por el contrario, una porción de 1 onza de semillas de chía contiene 138 calorías, aproximadamente el 57 por ciento de los que son suministrados por 9 gramos de grasa. La mayoría de la grasa en las semillas de chía, sin embargo, es el ácido alfa-linoleico, o ALA, un ácido graso omega-3. Una alta ingesta de este tipo de grasa puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

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Hasta un 90 por ciento de los estadounidenses no consumen suficiente fibra, informó de un artículo del Journal of Nutrition publicó en 2012. Comer semillas de chía puede ayudar a mejorar su consumo. Cada onza de semillas de chía contiene unos 10 gramos de fibra, más de lo que recibe de 1 onza de granos enteros o una porción de 1/2-taza de frijoles cocidos o verduras verdes. Wheatgrass es también una fuente de fibra, pero tiene mucho menos, con 2 gramos por cucharada.

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El pasto de trigo es una excelente fuente de vitamina A, con cada cucharada proporciona más de 1.300 UI de este antioxidante. Eso es aproximadamente el 43 por ciento de la asignación diaria recomendada de vitamina A de un hombre y casi el 56 por ciento de una mujer. A 1-cucharada de servir de pasto de trigo también es rico en vitamina C, el suministro de alrededor de 12 miligramos.

Las semillas de Chia son altos en una variedad de minerales esenciales. Una onza contiene 18 por ciento de la ingesta diaria requerida de un adulto de calcio y 28 por ciento del selenio. Un hombre recibiría el 27 por ciento del hierro y el 22 por ciento del magnesio que necesita por día desde el 1 onza de chía Semillas de una mujer recibiría el 12 por ciento de su hierro y el 29 por ciento de su requerimiento de magnesio.

Las carnes menos rojas y procesadas que consume a favor de, fuentes de proteínas de origen vegetal más delgadas, menos probable será que desarrollar o morir de enfermedades crónicas como el cáncer o enfermedades del corazón, determinan un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine en 2012 . Las semillas de chía y pasto de trigo son buenas opciones. Las semillas de Chia de alimentación de 5 gramos de proteína por onza, más de la cantidad en una onza de nueces o media taza de quinua cocida. Wheatgrass contiene 2 gramos por cucharada en polvo. Tampoco son una proteína completa. Para obtener los aminoácidos que les falta, asegúrese de incluir una variedad de granos enteros, frijoles, legumbres y producir en su dieta durante todo el día.