Diferencias entre la hierba de trigo y germen de trigo

El germen de trigo viene del grano de trigo, pero representa sólo una pequeña porción del núcleo. Cuando brota, germen de trigo forma un cotiledón o brote, que constituye la hierba de trigo. El término "germen" se refiere a la germinación. El germen de trigo proporciona más proteínas, onza por onza, que la mayoría de las formas de carne, y contiene otros 23 nutrientes, incluyendo potasio, calcio, zinc y magnesio. La vitamina E, A, B-1 y B-3 están presentes en alta concentraciones- que ayudan al cuerpo a mantener condición del corazón y los pulmones y mantener los niveles de energía.

El germen de trigo viene en dos formas básicas: frescos y tostados. Lo puede encontrar en la mayoría de tiendas de comestibles, ya sea por sí mismo o en combinación con cereales, barras nutritivas y panes. Sola, germen de trigo tostado viene como pequeños gránulos de color marrón, tiene un sabor a nuez bastante soso y es bastante abundante. Mucha gente agrega a sus cereales y harina de avena para un desayuno nutritivo.

Video: La Botica #18 - Propiedades del germen de trigo

Wheatgrass, que brota granos de la planta, es en jugo para prepararlo para el consumo. Se presenta en la forma de un jugo espeso, concentradas o en forma de polvo que puede ser añadido a su comida. Algunas tiendas de alimentos naturales también venden hierba de trigo como una tableta que se toma una vez al día, como una vitamina. El pasto de trigo llegó por primera vez en el mercado nutricional en el 1930 y últimamente se ha convertido en un componente esencial de la dieta de desintoxicación "" destinadas a limpiar el sistema digestivo de toxinas.

El pasto de trigo es muy rico en vitamina E, calcio, potasio y otros minerales vitales, así como aminoácidos, beta caroteno, clorofila y enzimas. Que no contiene gluten, la proteína que se encuentra en productos de pan y otra de panadería que se ha relacionado con alergias y problemas de peso. También contiene antioxidantes, que han sido mostrados para disuadir el cáncer.

Video: PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL GERMEN DE TRIGO

Consumida por sí misma como un jugo, pasto de trigo tiene un fuerte sabor de hierba. No todo el que intenta jugo de pasto lo disfruta, pero a veces ofrecen barras de jugo rodajas de naranja u otra fruta en rodajas para ayudar rápidamente a recuperarse del sabor y textura. El pasto de trigo es comúnmente añadido a las bebidas de salud y batidos.